把虾壳去掉了,吃起来更方便。蒸出来之后虾尾都立了起来真是意外之喜,像小当家里熟了就能立起来的饺子。
用料
虾 | 12只 |
白糖 | 一点 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蚝油 | |
小陆馋哭了的花开富贵虾的做法
虾留一节虾尾不要剥,去壳开背
处理虾的时候泡好粉丝
盘底铺粉丝,摆好盘
就照蒜蓉扇贝的调料做。小火炒蒜蓉,再加到料酒,生抽,糖,盐里。混合的调料倒在虾上。
上汽,蒸5分钟
尾巴就奇迹般地立起来了哈哈哈
我这个色有点淡,但是味道是合适的,下次可以加一丢丢老抽
虾头扔了爷爷觉得可惜,加淀粉,面粉,椒盐炸了,火小了,再复炸一次应该就更酥脆了。看着很棒吭