小米辣尖椒爆鸭胗
- 菜谱
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无辣不欢啊~小菜一碟~
用料
鸭胗 | |
小米辣 | |
青尖椒 | |
大蒜 | |
大葱 | |
姜 |
小米辣尖椒爆鸭胗的做法
小米辣切粒。青尖椒切碎。大蒜拍切蒜蓉。葱姜切条。
鸭胗洗净从中间切开一条线。不要切断。锅里烧水。把鸭胗放进去焯水。焯至鸭胗变色捞出。
热油。爆香葱姜蒜小米辣青尖椒。
加鸭胗。少量生抽。些许孜然。翻炒
炒熟出锅。
小贴士
下酒小菜~爽口脆脆滴~腌制时加过生抽和盐。无需重复加盐。不要太咸哟~
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