香芋紫薯馅

用料  

香芋紫薯馅的做法  

1. 芋头紫薯加冰糖和水煮熟，由于我有现成熟的紫薯，就只煮了芋头

2. 加入少许盐和花生油，我做过用黄油，感觉压盖了芋头的味道，不如花生油，放油的作用是防止粘锅，尽量少放

3. 翻炒均匀后，最后放奶，我用奶粉的，把奶粉和成糊糊，这样收汁更快一些

4. 基本成型，不要过干，非常美味，可以加热当甜点，蒸香芋包子