芦根杏仁饮

盛廷睿的公众号：rongdeyiguan

芦根，《本草纲目》谓之能“清热生津，除烦止渴，止呕，泻胃火，利二便”；杏仁有止咳平喘，润肠通便的功效。结合冰糖和胃润肺的作用，极适合夏日饮用。冰糖调适口感，甜而不腻，喜欢微甜的人群，不妨尝尝这道沁爽的芦根杏仁饮。

用料  

芦根杏仁饮的做法  

1. 将芦根在清水中浸泡20分钟；

2. 杏仁不用浸泡；

3. 在锅内加入1.5升水（连同浸泡芦根的水一共），将芦根放入锅内，先用大火煮沸，后转小火煮20分钟，在出锅前5分钟，放入杏仁和冰糖，滤去汤渣即可饮用。

4. 了解更多中医知识，和季节食养、育儿小妙招可关注公众号~

小贴士

此剂量约2-3人量，若朋友聚会，可据量添加药材比例及水量。暑热时节，切莫贪凉，宜常温饮用，若从冰箱拿出，常温晾一会儿再饮用。