芋泥麻薯杯
- 菜谱
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用料
芋头 | 150g |
紫薯 | 150g |
细砂糖 | 15克 |
牛奶 | 50克 |
紫薯粉 | 2g |
牛奶 | 160克 |
细砂糖 | 25克 |
糯米粉 | 60克 |
玉米淀粉 | 15克 |
黄油 | 10克 |
芋泥、紫薯去皮切块,上锅蒸20分钟.
将蒸熟的芋头、紫薯、细砂糖、牛奶、紫薯粉放入破壁机中搅拌均匀或者用勺子将芋头、紫薯压碎后加入细砂糖、牛奶搅拌均匀细腻、
装入裱花袋备用.
将牛奶和细砂糖搅拌均匀.
加入糯米粉和玉米淀粉搅拌至无干粉盖保鲜膜、扎小孔,蒸20分钟.
趁热加入黄油搅拌均匀.
然后柔成团,装入裱花袋.
挤层次就完成成品.
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