烹调屋香喷喷的可乐排骨
- 菜谱
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用料
| 排骨 | 二条 |
| 油 | 少许 |
| 可乐 | 三碗 |
| 葱 | 二根 |
| 盐 | 喜欢咸的就可以加一点点盐 |
| 姜 | 10片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 二勺 |
| 蚝油 | 二勺 |
| 白糖 | 三勺 |
| 料酒 | 一勺 |
香喷喷的可乐排骨的做法
排骨洗净后加入生姜焯水备用
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油锅内放入糖
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小火熬糖至起泡、如果次步熬焦了就重新再熬一遍糖
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生抽一铲
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老抽三分之一铲
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蚝油一铲
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可口可乐三碗
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放可乐和调料前先炒一下排骨（第四步）
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煮开后再改成小火焖煮五十分钟
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煮成这样后大火收汁
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排骨炖烂了就可以收汁了
![香喷喷的可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "香喷喷的可乐排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
装盘后即可享用了
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小贴士
炒糖的时候一定注意不能烧焦了……喜欢吃咸一点就放一点点盐
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