《投稿翻牌》鸡汁厚蛋烧
- 菜谱
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如果说西红柿炒鸡蛋是我们的国民菜,那么厚蛋烧可以说是日本的国民菜了。深夜食堂中的厚蛋烧令人印象深刻,在日剧中也常见日本妈妈在便当中放入漂亮的厚蛋烧。今天就跟着@姚小胖MissYiu的厚蛋烧菜谱是这做一次吧!
太太乐鲜鸡汁→
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 20ml |
太太乐鲜鸡汁 | 2滴 |
白砂糖 | 5g |
油(抹锅用) | 少许 |
《投稿翻牌》鸡汁厚蛋烧的做法
准备好材料
鸡蛋加牛奶打散
挤点太太乐鲜鸡汁和白砂糖,搅拌均匀
锅中抹点油,再用厨房用纸将多余的油擦掉
锅子先加热,全程小火哟,厚蛋烧不能心急
倒入鸡蛋液
倒散堆到一边
继续加入蛋液
小心地慢慢卷起
继续加入蛋液
卷好靠边定下形
取出切开即可
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