- 夏日的热意还没退却秋天的凉意在早晨和傍晚时分争宠今天,来饮一杯初秋特调「小熊冰酿拿铁」「酸甜的酒酿冰块」中和了「咖啡小熊」的苦涩搭配「暖热绵密的奶泡」既有夏日冰咖的凉爽又多了一份秋天的柔和独一无二的口感在夏末秋初时喝刚刚好你想要的温柔和调皮尽在这里小熊...
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- 这是一款含酒精的饮料,也可以做成热饮的。但是冰的更好吃。有茶味有粮食的香气,也有花香和水果香。冰的更好喝一点。我很喜欢,哪怕在冬天也想吃冰的。桃子最好是选水蜜桃。用料桃子100克茉莉花茶叶一把桃汁米酒一罐酒酿一勺冰块几块蜂蜜可不加装饰薄荷叶可没有蜜桃冰酿(含酒...
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- 这两天在家突发奇想尝试一下抹茶和咖啡的搭配,结果意外的好喝,把自己的做法分享一下用料抹茶粉10g浓缩咖啡一份(大概30-50ml)热水60ml燕麦奶150ml冰块120克糖(不喜欢甜的可以忽略哈)换成炼乳也可以15克冰酿燕麦抹茶浓缩的做法先做一份浓缩咖啡,没有咖啡机可以用摩卡壶。手冲味道...
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- 最近经常喝茶,红茶都是煮的(我也会出食谱的),绿茶都是泡的!配比一直都是25g:2500ml,茶包就是25g没办法!配比估计都是这样!用料茉香绿茶2.5g生饮水250ml台版~无糖冰酿绿茶的做法我喝的茶包2.5g一袋生饮水250ml(可直接食用的冷水、冷开水,一定要凉的!)盖上盖子放冰箱冷藏泡12-16小时!记...
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- 准备连着记录一些清晨☕️啊主要是为了自己早起不想动脑的时候偷懒看起来方便点🙈抹茶拿铁非常非常简单大约5分钟而已指路ins@acozykitchen用料【抹茶拿铁】抹茶粉2茶勺热水1到2大勺温水1cup冰适量你喜欢的牛奶(原方是杏仁奶)加了冰块后几乎1咖啡杯的3/4满冰酿抹茶拿铁ICEDMA...
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- 此时的江南闷热无比,清清爽爽的饮料🍹应该是消夏圣品了。奶盖芝士一向不是我的爱,柠檬红茶喝多了也没劲了,正好是荔枝上市的季节,总想拿荔枝做点啥,记得吴宝春面包坊用荔枝,酒酿做面包,正巧喝到我们这一款饮料名为荔枝冰酿,喝完我就明白怎么回事了,自己回家一试,果然就对了!用料糖浆...
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- 因为有位客人特别喜欢冰咖啡。所以每天到店里开灯做好开店准备后的第一件事情就是准备一壶冰酿咖啡。准备一壶冰水,磨一把豆子。然后等待时间去将咖啡的味道满满散发用料冰水300g超级曼特宁20g冰酿咖啡的做法制作冰水。将冰块跟纯净水混合。然后称出300g冰水倒22g曼特宁,2g...
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- 喝多了不行,容易拉肚子用料冰酿咖啡一袋柠檬半个冰块若干糖浆三勺苏打水半杯冰酿柠檬咖啡的做法冰酿咖啡用200g冰水泡四小时以上水杯里面冰块+苏打水+糖浆(根据自己合适的甜度来放,我嗜甜放的多)+柠檬片+冰咖简单的做一些装饰,就可以开动了小贴士可以替换的:苏打水+糖浆=雪碧...
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- 荔枝季的季节限定菜单用料新鲜荔枝3-5颗冰块半杯咖啡冷萃液200ml冰酿荔枝冷萃的做法新鲜荔枝肉放在杯底,捣碎出汁。加5分杯冰块。倒入200ml咖啡冷萃液,完成!若无冷萃可以提前冲好美式咖啡冷藏。小贴士1.最好是果酸丰富的咖啡豆。2.甜度不够可加糖浆,但个人觉得荔枝已经很甜啦...
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- 立秋已过,暑热未退,冰酿咖啡仍然是最好的饮品。夏天喝什么最爽,碳酸君,看这两年的市场,苏打水简直是雅痞最爱。那咖啡能不能变成汽水?用料屈臣氏苏打水1罐聪明杯/handybrew1个咖啡豆:埃塞俄比亚西达摩日晒亚蒂G110g纯净水150g冰块5-10块精品咖啡新喝法冰酿咖啡2.0的做法制作冰酿...
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- 附带酒酿做法用料糯米500g植物酒曲1g冰镇酒酿的做法糯米浸泡3个小时,饱满即可,不要泡太久,米粒碎了就不好吃了。倒掉米上多余的水,连碗隔水蒸40分钟。蒸出来的米粒是一粒粒的。你也可以用纱布蒸,我比较懒,连着碗蒸,蒸好直接拌酒曲。这样容器就顺便消毒了。夏天32度的天气,36个小...
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- 这是我们这一家养生店的甜品,250ml售价24块钱🤣于是我就自己做吧用料酒酿1.5勺牛奶250ml酒酿小圆子随意酒酿冰奶的做法酒酿和鲜奶混合(我把酒酿加热了一下😃)酒酿小圆子煮到飘起,冰水里过一下和酒酿鲜奶混合剩下的交给冰箱吧,冰镇一下更好喝...
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- 夏天来了,又到了吃冰激凌的季节了前段时间做了酒酿,冰冰凉很美味这次试了下酒酿冰淇淋这次用的是酒酿米比较多因为酒酿已经很甜,所以炼乳加的少图中黑色的是黑芝麻冰激凌🍦用料酒酿(浓稠)80克淡奶油100克炼乳5克玉米淀粉10克牛奶80克酒酿冰淇淋(无蛋)的做法糊化玉米淀粉玉米淀粉...
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- 用料淡奶油250克纯牛奶230克酒酿(自制米酒)200克黄酒22克(古越龙山善酿半甜黄酒)蛋黄3个小鸡蛋黄(或者2个大鸡蛋黄)白砂糖25克盐一小撮(约1克)酒酿冰淇淋的做法备料蛋黄加25克白砂糖,用蛋抽搅打至发白,放至一旁,备用奶锅中加入230克纯牛奶,小火加热至微沸(微沸标准是锅边缘现小气泡)微...
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- 用料黄豆50克水1500克葡萄糖内酯1.5克凉白开15克黑凉粉15克水500克黑糖适量水适量酒酿适量花生适量白芝麻适量酒酿冰豆花的做法黄豆浸泡隔夜黄豆用破壁机打成豆浆用密一点的过滤袋过滤掉豆渣豆浆大火煮开,转小火沸腾3分钟葡萄糖内酯和凉白开混合,搅拌到溶解豆浆晾凉到85℃...
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- 用料酒酿糖酒酿冰棒的做法酒酿一碗,根据自己口味加糖。用料理机打碎,太浓稠就加些水,倒入模具中冻起来即可。...
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- 上海进入7月,三伏天也即将到来,你是不是感觉烦躁闷热呢~吃苦瓜祛暑涤热,明目解毒喔~下火的好帮手用料苦瓜1根猪肉250克鸡蛋1个料酒1勺盐5克淀粉1勺生抽1勺胡萝卜1/4根胡椒粉3克冰冰の酿苦瓜的做法内囊去掉,切块水开后把苦瓜放进去,我用了三分钟就捞起来了,焯水可以除掉一部分苦...
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- 夏天到了,街头巷尾好多卖冰酒酿的,消暑神器啊,今天突然想自己做一做也不难,正好前两天妈妈做了米酒,今天又煮的红豆,买了一瓶三得利的水蜜桃味的饮料就可以做了!用料米酒两勺红豆两勺桂花糖一勺三得利蜜桃味饮料一瓶冰酒酿的做法把米酒桂花糖和红豆放在一起,看你想吃多少放多少一...
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- 用燕麦胚子(又叫大麦、莜麦)或青稞做成的甜醅,居然比糯米酒酿更有滋味。醅酿俗称甜胚子,说白了就是没有彻底发酵的酒,却是夏季饭后的清凉甜品,美美的嚼上一大碗,说他是汤类甜品世界第一并非溢美,干酸透爽全自然用料燕麦仁2500g冰糖粉适量酒曲适量冰糖醅酿的做法燕麦仁浸泡2小时,再...
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- 夏天必荐啊!!简单好吃爽歪歪的甜品!酒酿可以买现成的。也可以自己做。也就是酒酿+红豆沙,冰镇!下面是自己做酒酿的材料和方法。用料糯米1000克酒曲(我用安琪的)超市都有售4克红豆冰酒酿的做法糯米用水泡一个小时左右就好了,放锅里蒸熟(我用电饭锅比较小,蒸了好多次)。蒸好的糯米用筷...
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- 近期新宠,当做零食吃的酿番茄。QQ的肉质,冰爽的口感,连我这个一向对番茄不太感冒的人都吃得停不了口~~~做法简单,一次做上一大锅,比其他零食健康一百倍啦~~~懒洋洋的午后。。。配上暖暖的阳光。。。五星级的享受啊~~~用料圣女小番茄一盒话梅5-8颗冰糖100G柠檬汁100CC冰梅酿...
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- 为了消耗过度发酵吃起来令人醉意朦胧的酒酿而创作的一款冰棍,热量低,味道爽,一口气两根儿没负担!食谱量可做标准冰棍模具4根儿用料酸奶150克酒酿200g淡奶油20g糖15g青柠1个糖桂花一大勺(可选)【大人的冰棍】酒酿优格棒冰的做法秤量原料,酒酿捞干的酸奶如果特别稀最好也能滤掉水...
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- 夏季一款简单又特别的酒酿棒冰,为了解决我做的大量酒酿想出来的好方法~这款棒冰是用自己做的酒酿来制作的,所以米多水少,如果用市售酒酿可以去除一部分酒米水。另外,酒酿的甜度因品牌和制作方法不同甜度会有差别,建议在制作前进行调整哦!用料自制酒酿1150g淡奶油120g糖150g自制...
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- 用安琪酒曲做的酒酿稍微有点甜,加了点冰块清爽好多。不是有马奶酒什么的嘛,前段时间还听说了奶啤,灵机一动,想加点牛奶试试,没想到,出奇的好吃😋一连吃了三碗,吃嗨了用料酒酿半碗牛奶比酒酿少冰块5、6块酒酿牛奶冰的做法500g糯米浸泡一夜沥干蒸熟凉透,加4g酒曲,300g水,夏天室温发酵...
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- 我选的精酿是可可风味浑浊型精酿用料精酿啤酒(煮沸,去除泡沫)125ml淡奶油100ml杏仁奶300ml赤藓糖醇50g水怡20g奶粉25g淀粉15g精酿啤酒冰淇淋(柏翠冰淇淋机)的做法材料混合所有原料拌匀,奶粉可能会有小结块,后续加热会溶解加热搅拌至浓稠,覆盖保鲜膜放凉3.将冷却后的冰淇淋液倒入...
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