烹调屋凉粉还能炒着吃！超下饭
- 菜谱
- 关注：3.16W次
凉粉除了拌着吃还能炒着吃，酸酸辣辣的酱香味，放凉了也能吃，快试一下！
这道菜荆芥/九层塔是灵魂，没有用香菜也可以，不加也行
用料
| 凉粉 | 适量 |
| 葱，青椒，蒜瓣 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 豆豉 | 2勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
凉粉还能炒着吃！超下饭的做法
凉粉切块
![凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第2张]( "凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第2张")
准备配菜
![凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第3张]( "凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第3张")
豆豉切一下
![凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第4张]( "凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第4张")
热锅热油下豆瓣酱和豆豉炒出红油
![凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第5张]( "凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第5张")
加凉粉炒
![凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第6张]( "凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第6张")
加配菜
![凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第7张]( "凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第7张")
加调料
![凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第8张]( "凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第8张")
完成
![凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第9张]( "凉粉还能炒着吃！超下饭的做法步骤图 第9张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/1noxq4.html
