简单易做‼️包浆豆腐‼️【家庭版】 菜谱 关注:1.32W次 用料 老豆腐 500克 小苏打 10克 食盐 6克 水 1000克 孜然粉 1勺 熟芝麻 适量 老抽 1勺 辣椒面 1勺 油泼辣子 2勺 简单易做‼️包浆豆腐‼️【家庭版】的做法 老豆腐切成大约1cm厚的豆腐块 盆中倒入小苏打和食盐加水融化 把豆腐块放在苏打水中,盖上保鲜膜放冰箱中浸泡一夜 浸泡一夜的豆腐块用清水冲洗一遍,捞出,把表面晾干,也可以用厨房纸吸干水分 碗中倒入生抽、熟芝麻、孜然粉、辣椒面、油泼辣子、香菜调拌均匀 锅中加油,油温七八层热时放入豆腐炸,炸后摆盘 粘上料汁,外酥里嫩! 标签: 家庭版 豆腐 包浆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/1n5llg.html