莲白杂蔬

健康简单的一道快手蔬菜：
1.扁豆段，莲白手剥，红萝卜切片，泡发木耳，蟹肉棒切段。
2.锅里放油，烧辣放扁豆，莲白翻炒。加50克水，盖锅盖焖煮。
3.基本熟了，放盐半小勺或蚝油。下木耳和蟹肉棒翻炒一分钟起锅。

用料  

莲白杂蔬的做法  

1. 备菜

2. 烧热油

3. 放扁豆，莲白，红萝卜

4. 翻炒

5. 加50ML水，盖盖子焖煮，中小火。

6. 熟了放木耳蟹肉棒。

7. 放盐半小勺或者2/3汤匙蚝油，二选一。（蚝油味道好些，但是盐更健康些）

8. 翻炒均匀 一分钟出锅。

9. 时蔬杂炒完成✅。