好吃到流泪的泡面

从小就喜欢吃泡面，读初中的三年，和弟弟每天的早餐，妈妈总是用肉汤煮泡面，加个煎蛋给我们吃。当然我们也吃了国产泡面的很多种味道，宏发的味道是至今我最怀念的。。下面我们就一起来做看看吧…

用料  

好吃到流泪的泡面的做法  

1. 泡面什么牌子都可以，我刚好有康师傅的，面质好也容易入味，我好喜欢排骨的味道呀…

2. 开火，放油煎鸡蛋。

3. 蛋煎好，调小火，慢慢放入开水，最好是开水。把鸡蛋煮透，味道流到汤汁里面，汤会变浓。

4. 放入面饼，不要折断，长长的面，吸面的声音很迷人，哈哈。。一整块放进去。开水没过面饼，盖上锅盖，等水煮开，再等一分钟开盖。

5. 打开锅盖，迅速用筷子把面饼划开，加入调料包和油包，放半包吧，不然有点咸，蔬菜干什么的，我不爱就忽略了…

6. 面饼最好煮不超过2分钟，面太烂也不好吃，微软就要加入葱，出锅！

7. 大概就是这样，吃泡面都是煮的，我没有吃过泡的。当然了，看颜值的话，盛面的碗也非常重要，真的非常的喜欢日式的。

8. 最好加煎蛋，好味道倍增。
   希望这必备技能，你学会了…

小贴士

用肉汤打底也是可以的，就是比较浓郁的味道，如果不嫌麻烦，切一点肉片，裹上地瓜粉，下锅煮泡面，也是很不错的。