拉缸盐海参泡发
- 菜谱
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麻麻的菜谱✌️先记录着📝随便传个封面,以后再完善
用料
纯净水 | 克 |
海参 | 只 |
拉缸盐海参泡发的做法
第一步:用纯净水泡3天,每12小时换一次水(注意一定要放冰箱保鲜层)
第二步:把泡好的海参从肚子口那儿剪开,把其中一头石膏状的牙去掉。(注意:肚子里的白色海参筋不要去掉)
第三步:煮1个小时左右(锅开了,可以慢火),煮到手捏软,无硬芯了就差不多了!
第四步:煮好的海参用纯净水泡2-3天就可以吃了。每天换水
注意:泡海参的水越凉越好,泡的过程中放冰箱保鲜层、最好加点冰块
❤️泡发好的海参可以用保鲜膜单根包裹起来,放冰箱冷冻,吃之前提前解冻即可。
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