清新的番茄煎肠意面

用料  

清新的番茄煎肠意面的做法  

1. 土豆，胡萝卜切丁
   蘑菇切片
   肉肠切片
   番茄切小块

2. 意面煮至外软内硬时，加一碗水，加盐
   水开后，捞起，过凉水，放置一边

3. 加油放入胡萝卜及土豆丁炒至皮色金黄
   放入蘑菇及肉肠，继续翻炒
   放入番茄块，炒至稍稍出水
   加水，没过一半食材
   加盐
   煮至收汁

4. 放入意面，与煮好的食材拌好，摆盘，放入黑胡椒