烹调屋涪陵榨菜
- 菜谱
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用料
| 青菜头 | 3颗 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 花椒面 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
涪陵榨菜的做法
青菜头切片
![涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第2张]( "涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第2张")
码盐杀水，第一次杀出来水以后倒掉，再码一次，把青菜头里面的苦味都去掉
![涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第3张]( "涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第3张")
攥干，放入盆中，加辣椒面，花椒面，鸡精，和匀
![涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第4张]( "涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第4张")
平铺，阴干，我家里有地暖，放了差不多36个小时
![涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第5张]( "涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第5张")
吃的时候加一点点白糖拌匀，完美
![涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第6张]( "涪陵榨菜的做法步骤图，涪陵榨菜怎么做好吃 第6张")
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用料
| 青菜头 | 3颗 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 花椒面 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
涪陵榨菜的做法
青菜头切片
码盐杀水，第一次杀出来水以后倒掉，再码一次，把青菜头里面的苦味都去掉
攥干，放入盆中，加辣椒面，花椒面，鸡精，和匀
平铺，阴干，我家里有地暖，放了差不多36个小时
吃的时候加一点点白糖拌匀，完美
