![熏烤子鱼的做法和图解 好吃的熏烤子鱼家常做法]( "熏烤子鱼的做法和图解 好吃的熏烤子鱼家常做法")
- 上海夏天的专属味道😎小时候每到暑假，姆妈就会买许多烤子鱼，在菜场有滩头代加工，拿回家添菜。甜鲜的味道加上干脆的鱼肉，即使在炎热的夏天也能让你胃口大开！现在我自己成了那个买鱼的人，可惜菜场代加工的滩头已经不见，好在自己做起来也不是很复杂😍跟我一起做烤子鱼，给家里的小馋...
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![本帮熏鱼（蒸烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的本帮熏鱼（蒸烤箱版）做法]( "本帮熏鱼（蒸烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的本帮熏鱼（蒸烤箱版）做法")
- 本帮熏鱼一直是我很喜欢的家乡菜，脆脆的鱼外裹着甜甜的酱汁，每次我都要吃好几块才能解馋！不过传统的做法需要油炸，导致我一直很少做这道菜，毕竟吃着负担比较大，而且油炸这个做法对女生真的不太友好！偶然一次，我忽然想到可以用烤箱来制作酥脆的鱼，完全可以取代油炸，去掉油腻，保留酥脆...
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![熏鱼 酥鱼的做法和图解 好吃的熏鱼 酥鱼家常做法]( "熏鱼 酥鱼的做法和图解 好吃的熏鱼 酥鱼家常做法")
- 用料鳕鱼1斤盐5克生抽3勺老抽2勺八角1个料酒5勺姜4片蒜1瓣葱3根油500克淀粉100克香叶1片八角1个孜然5克干辣椒1个花椒5克桂皮5克糖20克熏鱼酥鱼的做法鳕鱼去鳞片去内脏洗净，撒少许盐腌制香料准备好香料下锅炒香加入糖炒炒至焦黄加入老抽加入生抽多加料酒加适量水后煮开放...
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![熏鲫鱼的做法和图解 好吃的熏鲫鱼家常做法]( "熏鲫鱼的做法和图解 好吃的熏鲫鱼家常做法")
- 还是在去年年底前，朋友送我一包家人从武夷山垂钓运输过来的鲫魚，因为被许多事情耽搁一直放在冰箱没有动过。昨晚从冰箱取出放了一晚上将冰块融化，今天烧了一碗熏魚调料，将鱼煎至熟脆取出，浸入调料稍许时间，然后取出放置盘中，一盘熏鲫魚出来了😄吃着又香又脆新鲜肥嫩的五香熏鯽魚...
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![熏鲅鱼的做法和图解 好吃的熏鲅鱼家常做法]( "熏鲅鱼的做法和图解 好吃的熏鲅鱼家常做法")
- 用料鲅鱼1条葱1颗姜片五香粉勺料酒勺八角个糖克盐克熏鲅鱼的做法鲅鱼去头尾，中段切成1.5cm片加葱姜丝料酒腌制头尾也腌制入味，熬着吃（其他菜谱介绍）下油锅炸至金黄捞出摆盘里备用忘记照熬制汤汁过程了，参考的堂妈小厨的汤汁...
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![熏鱼的做法和图解 好吃的熏鱼家常做法]( "熏鱼的做法和图解 好吃的熏鱼家常做法")
- 用料青鱼或者鲅鱼3条味极鲜1碗勺葱1根姜1片花椒粒大料个糖克料酒勺熏鱼的做法趁冷的时候切鱼...
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![烤烟熏三文鱼蔬菜蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的烤烟熏三文鱼蔬菜蛋饼做法]( "烤烟熏三文鱼蔬菜蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的烤烟熏三文鱼蔬菜蛋饼做法")
- 西餐Fritatta来自意大利，直译可以译为“煎”。其实它就是鸡蛋液里混合了蔬菜和肉类，煎制成形，然后入烤箱烤熟。和我们中餐的鸡蛋饼异曲同工，做法简单，今天介绍给大家用料烟熏三文鱼80克鸡蛋12个帕米森奶酪碎1/2杯南瓜泥1/2杯盐1/2小勺4克黑胡椒粉1/4小勺西葫芦1个350克圆葱1个...
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![鱼子酱烟熏三文鱼土司的做法步骤及图解,美味正宗的鱼子酱烟熏三文鱼土司做法]( "鱼子酱烟熏三文鱼土司的做法步骤及图解,美味正宗的鱼子酱烟熏三文鱼土司做法")
- 快手又高逼格的早餐，topping可以换成自己喜欢的任何东西用料烟熏三文鱼黄瓜鱼子酱黑橄榄柠檬西柚脱水酸奶现磨黑胡椒土司鱼子酱烟熏三文鱼土司的做法土司两片切边或者法棍欧包（如果用法棍欧包，辣么奏是tartine拉），可以选择用平底锅多士炉之类的烤一下涂抹脱水酸奶（我脱了两天，已...
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![烟熏鱼的做法和图解 好吃的烟熏鱼家常做法]( "烟熏鱼的做法和图解 好吃的烟熏鱼家常做法")
- 妈妈味用料任何鱼刺少的鱼生姜薄片绿茶叶白米饭锡纸烟熏鱼的做法先在锅内放一半水等烧开，放入部分盐，放入姜片，在放入洗干净背部划好线的整条鱼，水煮会然后把锅洗干净，放入比锅底大的锡纸，在锡纸上放入一大碗量熟白米饭，然后撒上二把白糖，表面撒一绿茶叶均匀，在上面放入蒸板，前面水...
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![秘制烤熏鱼的做法和图解 好吃的秘制烤熏鱼家常做法]( "秘制烤熏鱼的做法和图解 好吃的秘制烤熏鱼家常做法")
- 这个是宁波比较常见的，只是一般都是用油炸的方式，但是烤的方式相对少油健康一点，而且出来的味道很棒用料熏鱼我老弟秘制的，配方..我也不知道.>.<秘制烤熏鱼的做法腌制好熏鱼，风干两天左右，这个根据天气情况来定。表面不再湿润，按下去有点紧了就可以了。烤箱预热。180°，二十分钟...
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![鱼子酱烟熏三文鱼披萨的做法步骤及图解,美味正宗的鱼子酱烟熏三文鱼披萨做法]( "鱼子酱烟熏三文鱼披萨的做法步骤及图解,美味正宗的鱼子酱烟熏三文鱼披萨做法")
- 用料烟熏三文鱼6片鱼子酱5克卡蒙贝尔奶酪欧芹一只高筋面粉150克水85克酵母2克盐2克鱼子酱烟熏三文鱼披萨的做法制作面团，温水化开酵母粉，静止两分钟。面粉加入盐，一点点加入酵母水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉变成棉絮状。开始用手揉面团，直到面团成为光滑不粘碗的面坨坨...
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![熏鱼 青鱼的做法和图解 好吃的熏鱼 青鱼家常做法]( "熏鱼 青鱼的做法和图解 好吃的熏鱼 青鱼家常做法")
- 用料青鱼克老抽勺八角个姜片糖克葱根熏鱼青鱼的做法鲅鱼切段加酱油八角姜片葱短白糖有的话再加一丢橘子皮不加也行 熏鱼冷藏腌4个小时油炸...
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![鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋做法]( "鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋做法")
- 其实Scrambledegg炒蛋制作起来真的很简单。西式餐厅的做法和中餐中的炒蛋做法上有些不同，它更注重奶香味，我个人比较偏爱这种creamy，又嫩嫩的蛋香口感。经典的西餐高级菜肴是要求将scrambledegg放在一个很深的银盘子中。我们平时吃的brunch，炒蛋经常搭配烤面包，熏肉，烟熏三文鱼...
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![不用油炸的熏鱼（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的熏鱼（烤箱）做法]( "不用油炸的熏鱼（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的熏鱼（烤箱）做法")
- 特别喜欢婆婆做的老家熏鱼，那里是鱼米之乡，各种吃鱼方法堪称各种绝，但是由于步骤过于复杂，还要守着炎热的灶台炸鱼，实在不忍。朋友推荐了简易烤箱做法，味道居然也很赞，这道菜深得朕低油少盐的原则。想着不用守着热热的油锅是不是很开心呐😋用料料酒（腌鱼）适量酱油（腌鱼）适量料酒（泡鱼...
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![熏鱼/爆鱼的做法和图解 好吃的熏鱼/爆鱼家常做法]( "熏鱼/爆鱼的做法和图解 好吃的熏鱼/爆鱼家常做法")
- 这道菜，叫熏鱼也叫爆鱼。从早期文献来看，熏鱼发端于江南一带，而后渐渐传至全国各地。平常大家耳熟能详的中式熏鱼，就有生熏、熟熏、直接火烟熏、热熏。而苏式熏鱼，也就是爆鱼始见于清末的《清稗类钞》，原文如下“爆鱼者，青鱼或鲤鱼切块洗净，以好酱油及酒浸半日，置沸油中炙之，以皮黄...
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![熏鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鱼做法]( "熏鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鱼做法")
- 上海菜里我最爱的一道菜之一熏鱼小时候妈妈也常给我做这道菜虽然不知道正不正宗但打那时候起不管在家还是在餐厅吃到这道小菜都停不下嘴炸至酥脆的鱼块浸泡在汤汁中即使被汤汁浸泡过鱼表面的香酥依然还在一口咬下香酥过后是鱼肉和汤汁融合的鲜美用料草鱼一条（两斤左右）料酒...
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![熏昌鱼的做法和图解 好吃的熏昌鱼家常做法]( "熏昌鱼的做法和图解 好吃的熏昌鱼家常做法")
- 有一次在饭店吃了熏昌鱼，感觉不错，回家就试着做，味道不错，家人都喜欢。用料小昌鱼5条料酒1勺姜片4片葱5根生抽1勺老抽1勺冰糖二大块胡椒粉2克干辣椒2个盐适量八角2个熏昌鱼的做法鱼洗净，晾干干锅放少些油，爆香姜，葱，八角，然后倒入所以佐料，烧一锅熏鱼料，放凉鱼吹干后，放油里煎，煎到二...
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![熏鱼梅子饭的做法和图解 好吃的熏鱼梅子饭家常做法]( "熏鱼梅子饭的做法和图解 好吃的熏鱼梅子饭家常做法")
- 小时候的心愿之一就是去冬天也有绿色的南方生活，长大了其他心愿可能没有实现，来南方定居确真的实现啦现在也深深的感受到南方的冬天太冷了没有暖气的日子我要热水袋一早一碗茶泡饭暖和一下温暖一下寒冷的冬日吧用料梅子饭藜麦一人份东北米一人份梅子3个加点料熏鱼酱汁2勺熏...
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![熏鱼～鲅鱼的做法和图解 好吃的熏鱼～鲅鱼家常做法]( "熏鱼～鲅鱼的做法和图解 好吃的熏鱼～鲅鱼家常做法")
- 用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼～鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片（1.5cm左右）切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒，盐，五香粉，姜，葱拌匀后放入冰箱冷藏两个小时以上（我是晚上处理第二天上午做的，腌制约1...
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![带鱼熏鱼的做法和图解 好吃的带鱼熏鱼家常做法]( "带鱼熏鱼的做法和图解 好吃的带鱼熏鱼家常做法")
- 用料带鱼两条九制话梅若干颗酱油胡椒粉白糖盐带鱼熏鱼的做法洗净切好带鱼段，带鱼肚子最好不要破开，这样炸的时候不会散开。在鱼背划几刀，为了后面更好的入味。加入一勺酱油拌匀腌制入味制作调料汁，在水中加入八角和香叶（或者九制话梅，可以用于去腥），一大勺糖，酱油，胡椒和适量的盐，烧...
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![香熏三文鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的香熏三文鱼（烤箱版）做法]( "香熏三文鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的香熏三文鱼（烤箱版）做法")
- 用料三文鱼排茶叶八角香叶丁香花椒米糖香熏三文鱼（烤箱版）的做法三文鱼用花椒盐腌八小时以上，腌的时候可以根据个人口味加入teriyaki啊韩国烤肉酱啊李锦记叉烧酱啊啥的。香熏的香料包括：茶叶、八角、香叶、丁香、花椒、米、糖，铺在烤盘锡纸上。腌好的鱼块用架子架在香料之上锡...
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![熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法]( "熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法")
- 挺郁闷的，还没搞明白，视频给压缩的像素成渣渣了，不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤...
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![烟熏刁子鱼的做法和图解 好吃的烟熏刁子鱼家常做法]( "烟熏刁子鱼的做法和图解 好吃的烟熏刁子鱼家常做法")
- 爸爸喜欢捕鱼，为了便于收放，妈妈都会把鱼用木屑慢慢熏干，变着花样做给我们吃。三十年依然百吃不厌用料腊刁子鱼200g大蒜子20g辣椒（青椒，红椒根据自己喜好）20g紫苏10g烟熏刁子鱼的做法家里自制刁子鱼选好烟熏过的鱼，需用清水泡过30分钟泡过的鱼用筛子沥干，等待下锅开始下锅，中火煎3...
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![熏鱼&爆鱼的做法和图解 好吃的熏鱼&爆鱼家常做法]( "熏鱼&爆鱼的做法和图解 好吃的熏鱼&爆鱼家常做法")
- 忽然学来的记录下来不会忽然忘掉。金黄酥香鲜甜透味，江浙一带的传统名菜。学做起来容易的很，更何况天资聪慧的，一次出师。呵呵…用料青鱼1条葱1根姜5片八角3个桂皮1块香叶2片生抽3勺虾子酱油1小勺盐n克糖n克料酒2勺熏鱼&爆鱼的做法熬料汁。将葱、姜、八角、香叶、桂皮、...
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![爆鱼/熏鱼的做法和图解 好吃的爆鱼/熏鱼家常做法]( "爆鱼/熏鱼的做法和图解 好吃的爆鱼/熏鱼家常做法")
- 用料青鱼2000g盐适量料酒适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量香叶适量黄冰糖适量爆鱼/熏鱼的做法锅中放葱、姜、八角、桂皮和香叶。再加入黄冰糖、老抽、生抽和盐，烧开至黄冰糖融化，放置凉透做灵魂酱汁备用。鱼取中段，切一指厚片。放入料酒和盐腌制片刻。锅中放油炸鱼。炸到泡...
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