烹调屋美味拨面鱼
- 菜谱
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用料
| 面粉 | 克 |
| 葱花 | 克 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 青菜（菠菜、鸡毛菜、小白菜都行） | 颗 |
| 金针菇 | 把 |
| 熏肉末 | 克 |
美味拨面鱼的做法
1⃣️调面糊：中筋粉、低筋粉各半，加盐、加水调成粘稠的稀面糊，放在平盘里醒半小时。2⃣️加油少许，葱花爆香，炒胡萝丝，加水，用筷子或馅匙把面拨入锅中，加入配菜，调味（盐、鸡粉、酱油、香油）。美味疙瘩汤出锅
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小贴士
面糊冷藏，随吃随拨很方便哦
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