空气炸锅炸排骨,蒜香孜然烤排骨
- 菜谱
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用料
排骨 | 克 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
白胡椒粉 | |
醋 | 几滴 |
糖或蜂蜜 | 少许提鲜用 |
鸡精 | |
淀粉 | 腌好烤前用 |
熟白芝麻 | 烤好装盘用 |
孜然粉 |
空气炸锅炸排骨,蒜香孜然烤排骨的做法
排骨加料酒花椒焯水
多冲洗几遍
腌制排骨
放冰箱腌制一夜
加淀粉,搅拌
空气炸锅200度烤半小时左右,中途翻面,烤10分钟时喷些油翻面再喷油
出锅前加孜然粉,加点熟白芝麻会更香。
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