满口香‼️蜂蜜坚果塔🧧新年小零食🌰营养健康
- 塔
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很适合新年的伴手礼
送朋友都好喜欢呀
营养健康的坚果+酥脆曲奇
每一口都值得回味❗️
用料
塔皮 | |
低粉 | 120克 |
黄油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
全蛋液 | 20克 |
蜂蜜坚果 | |
坚果 | 180克 |
蔓越莓葡萄干 | 20克 |
淡奶油 | 30克 |
蜂蜜 | 30克 |
黄油 | 10克 |
白砂糖 | 35克 |
满口香‼️蜂蜜坚果塔🧧新年小零食🌰营养健康的做法
【食材】
——塔皮:低筋粉120g、黄油60g、糖粉30g、全蛋液20g
——蜂蜜坚果:坚果180g、蔓越莓和葡萄干20g、淡奶油30g、蜂蜜30g、黄油10g、白砂糖35g【做法】
🥧塔皮
1⃣️黄油软化+糖粉搅拌至顺滑
2⃣️分多次加入全蛋液,待其充分吸收再加下一次
3⃣️过筛低筋粉揉成团
4⃣️等分成9个小球
5⃣️在模具里压出形状
6⃣️底部用叉子扎孔,烤箱预热后170度15分钟🌰蜂蜜坚果
1⃣️淡奶油+黄油+白砂糖+蜂蜜+少许盐小火慢熬(轻划两下勿大力搅动)
2⃣️冒大泡后关火
3⃣️倒入坚果和蔓越莓干充分拌匀
4⃣️放入烤好的塔皮,烤箱170度再烤5分钟
———好吃
get起来吧~
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