牛油果鹰嘴豆泥三明治

这周学了饮食健康的课，拿了证书，对自己来说很有意义。去超市买食品，零食就更不愿买了😄，跟小S家去hiking，做了健康美味，超美味的鹰嘴豆泥牛油果三明治。鹰嘴豆泥是超市买的，自制也不难。面包是自己烤的French toast，法国圆面包。方子一人份。

用料  

牛油果鹰嘴豆泥三明治的做法  

1. 面包烤一下，涂一层鹰嘴豆泥，然后牛油果切块，用刀划成如图小片，然后小心用勺子挖出倒扣上去，依此撒盐，黑胡椒，橄榄油，即可，盖上面包片，用保鲜膜紧紧包住，可中间横切为二方便食用。简单美味！