芒果忌廉(奶油)三明治
- 三明治
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最近在看《孤独的美食家》,其中第三季第一集,五郎吃了一份水果忌廉三明治🌮➕咖啡☕作早餐,看得我都馋了😋
然鹅,现在正值盛夏,没有草莓🍓了…刚好家里有好基友妈妈种的芒果,那就干脆只用芒果呗😉
淡奶油的分量其实很随意,喜欢的人多放一点,减肥的人就少放点,甚至替换成酸奶应该也是可以的!
淡奶油放不放细砂糖都可以,我喜欢原味所以没有放。如果用了比较酸的水果,还是加一点糖吧🍽。
用料
方包 | 两片 |
芒果 | 1-2个 |
淡奶油 | 50g-80g |
细砂糖 | 随意 |
芒果忌廉(奶油)三明治的做法
所有材料的合照😋我用的芒果个头不大,所以要两个!
芒果去皮去核,切块待用
打发淡奶油。至少打到九分发,最好打至全发。
把打发好的淡奶油抹到方包片上,我用了裱花袋…
码上芒果肉💕
再芒果肉上再抹淡奶油!我在35℃的广东某二线城市,才五分钟淡奶油就开始融了…😅
再盖上方包片就完成了👏🏻开吃吧😆
切开来是这个样子的,切得不好,但是味道杠杠的💯
像五郎那样搭配咖啡☕,这份早餐营养和热量都足够了,完美❣
小贴士
淡奶油打至全发是为了让三明治更有立体感。
切开的时候轻一点,不要把水果和奶油压出来,不然三明治就扁了。
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