西葫芦紫薯火腿夹心甜咸三明治🥪[无糖健康]
- 三明治
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用料
西葫芦 | 半个 |
蒸熟紫薯 | 90克 |
蜂蜜 | 5克 |
牛奶 | 约30克 |
火腿片 | 3~5片 |
烤香的坚果碎 | 适量 |
椰子油 | 适量 |
装饰椰蓉 | 适量 |
吐司或欧包(可选) | 1~2片 |
盐和黑胡椒(现磨最好) | 适量 |
西葫芦紫薯火腿夹心甜咸三明治🥪[无糖健康]的做法
西葫芦切1cm厚片,用厨房纸巾吸去表面水分,锅里放少许椰子油,放西葫芦厚片,放适量盐和黑胡椒小火慢煎,直到两面出现黑点
这时候把熟紫薯剥皮,加入蜂蜜压泥,根据紫薯情况加牛奶调节(看着点西葫芦啊喂,记得翻面!)建议这时烤一片吐司搭配着吃
这时候西葫芦也差不多好了,一片厚切西葫芦,上面放调好的紫薯泥,半片火腿片,撒上烤香的坚果碎和椰蓉装饰
也可以再来一片西葫芦盖在上面,拍照不要太久,西葫芦会出水,配烤脆的吐司或欧包(抹花生酱),开吃
小贴士
1,可用红薯替换紫薯,根据实际情况调整牛奶用量
2,蜂蜜根据个人口味添加,目的是把紫薯泥调味成甜口
3,西葫芦最好挑粗壮的,比较好组装
4,建议配吐司或欧包(抹花生酱)食用,菜谱中碳水脂肪较少
5,煮个鸡蛋营养满分
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