烹调屋香菇鸡肉披萨（零失败）
- 披萨
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用料
| 鸡胸肉：量根据自己喜好，零碎的覆盖在饼皮上即可 | 块 |
| 高筋面粉 | 120克披萨皮 |
| 盐 | 1.5克菩萨皮 |
| 橄榄油 | 10克披萨皮 |
| 糖 | 2.5克披萨皮 |
| 酵母2.5 | 克披萨皮 |
| 水60ml，看面的湿度情况可以增减 | 克披萨皮 |
香菇鸡肉披萨（零失败）的做法
做剩下的面团，利用起来做了个披萨皮
![香菇鸡肉披萨（零失败）的做法步骤图 第2张]( "香菇鸡肉披萨（零失败）的做法步骤图 第2张")
做披萨皮的配料料，放一起，和面，然后醒面至面团2倍大左右，醒发完，再次揉面然后杆成披萨盘大小，边沿留翘边
披萨盘里面薄薄的刷上一层油，防止粘底，然后刷上番茄酱，或者披萨酱，铺一层芝士碎，然后加上料鸡肉和蘑菇再加一层芝士碎，，OK了
再发一个榴莲披萨，饼皮同上，料根据披萨种类自己变化
![香菇鸡肉披萨（零失败）的做法步骤图 第3张]( "香菇鸡肉披萨（零失败）的做法步骤图 第3张")
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