香香小披萨

买了个马苏里拉奶酪，切片面包饼皮，味道很好，黑胡椒的小辣，番茄酱的提鲜，料足柔软，再见了又厚又硬又少料的披萨饼边边！！

用料

香香小披萨的做法

虾洗净用剪刀剪开第二节挑出虾线。金针菇去根洗净，洋葱洗净切好。
用微波炉所以一切要先大概弄熟，特别是虾。没有黄油，所以干脆什么油都不放，小火煸煸洋葱金针菇，稍微软了就行，稍微调下味儿，千万少放。
大虾直接放到锅里热熟，变红，压压虾头一定要熟。不用放调料，本味儿很鲜甜么么
一个圆盘上铺上一片面包，抹一层薄点的番茄酱，抹厚了容易腻还咸。铺上金针菇圆葱，圆香肠切稍厚的片，一片切四瓣，用两片即八瓣铺满面包，放上虾，撒稍多点的黑胡椒，辣辣的借味儿。
奶酪切小条，中间一刀，竖着再切，用一片半，这是最基本的切片面包大小，不是那种大的全麦那么大的面包。铺满。微波炉两分钟。
微波炉受热不均也没办法了，两分钟边上奶酪有些干可中间有可能还稍微有点没化，也只能这样了。趁热吃好吃。

小贴士

注意味道的平衡。因为是分开调味最后合到一起吃的，容易弄咸。要举起盘子吃哈哈，慢慢拖到盘口，这样才有披萨的感觉嘛，哈哈