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芝麻双色戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的芝麻双色戚风蛋糕美食做法

  • 芝麻双色戚风蛋糕

  • 这不仅仅是一个有芝麻味的戚风蛋糕，而是一个充分表现出芝麻浓郁香味的戚风蛋糕有了芝麻的加入，蛋糕的厚实与蓬松柔软结合得宜。不但可以同时享受两种味道的变化，还能够同时享受由食物带来的营养。用料原味豆浆50ml【蛋黄糊】o蛋黄4个白砂糖30g低筋粉80g葵花籽油2大勺【蜂蜜...
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原味抹茶双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味抹茶双色戚风蛋糕做法

  • 原味抹茶双色戚风蛋糕

  • 清新抹茶原味蛋糕，配上一杯甜牛奶或者美式咖啡，妥妥的下午茶，想想都好安逸啊！这个是在原味的基础上加入了抹茶部分，原味的蛋糕胚步骤更为详尽：小提示：1，想做可可口味双拼的，用等量可可粉替代抹茶粉，方法相同。2，此配方是一个6寸模具的量，想要做8寸所有材料翻倍即可。用料蛋清3个蛋黄3...
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可可粉双色拉花戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可粉双色拉花戚风蛋糕做法

  • 可可粉双色拉花戚风蛋糕

  • 烘焙的菜鸟，美食是我的最爱，自从喜欢上烘焙，一发不可收拾，我就慢慢地用心琢磨各类蛋糕的制作方法，以戚风蛋糕为主打，品尝过的亲朋好友都赞不绝口，也给了我认真专研动力，今天跟大家分享是可可粉双色拉花戚风蛋糕。用料（一）蛋黄糊蛋黄5个色拉油50克纯牛奶60克细砂糖15克可可粉12克彽...
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双色戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的双色戚风蛋糕做法

  • 双色戚风蛋糕

  • 我是刚刚一年的烘焙新手！这是我尝试过多次的戚风蛋糕，算是比较成功的配方。制作也比较简单，按步骤操作基本不会失败。个人比较喜欢戚风蛋糕，口感绵软细腻，甜而不腻。⚠️建议新手，把所有材料都提前称重准备好备用（因为我就是这么做的😁）用料鸡蛋8个低筋面粉135克细砂糖120克(蛋白80...
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双拼色果肉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双拼色果肉戚风蛋糕做法

  • 双拼色果肉戚风蛋糕

  • 最初接触烘焙是为了给孩子做吃的，寻思健康，卫生。一路下来发现，这自己做烘焙简直就是坑啊，麻烦还累挺，索性做出来的东西尚可，总算有个安慰。戚风蛋糕，网上的方子很多，我这个是在原来基础上改的(不是我多有创意哈，有时候是原料不够，一时又不能马上买到，就用其它的代替下。或者是有多...
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斑马纹双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的斑马纹双色戚风蛋糕做法

  • 斑马纹双色戚风蛋糕

  • 完全为了自己下次做起来方便，记录下爱吃的好方子。用料鸡蛋5个60克～65克牛奶50克玉米油45克低筋面粉80克可可粉8克开水15克细砂糖70克白醋几滴斑马纹双色戚风蛋糕的做法1.可可粉+热水搅拌均匀2.蛋清蛋黄分离，蛋黄加油，牛奶，搅拌2分钟，分2次筛入低筋面粉。3，预热烤箱145度。蛋白+...
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抹茶可可双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶可可双色戚风蛋糕做法

  • 抹茶可可双色戚风蛋糕

  • 从日本旅行回来，爱上了清香的抹茶味道，在抹茶之乡宇治买回的抹茶粉，成就了近日尝试的各种抹茶甜品。方子源自“小狐狸君君”的拜拜蛋糕，略有调整，很容易上手，模具是彩味家的17cm中空模用料鸡蛋5只（中等大小，尽量不要用土鸡蛋，蛋白量少）低粉（抹茶面糊）40g低粉（可可面糊）37g抹茶粉3g（宇治...
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百味戚风之四黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百味戚风之四黑芝麻戚风蛋糕做法

  • 百味戚风之四黑芝麻戚风蛋糕

  • 非基础戚风，需要会做戚风再使用这个方子，基础戚风链接这个方子适合新手，更详细用料6寸:鸡蛋3个玉米油30克牛奶50克低筋面粉40克黑芝麻/黑芝麻粉20克赤藓糖醇/白砂糖/木糖醇(蛋白用)40克柠檬汁四五滴赤藓糖醇/白砂糖/木糖醇(蛋黄糊，少糖可不加)10克百味戚风之四黑芝麻戚风蛋糕...
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巧克力可可双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力可可双色戚风蛋糕做法

  • 巧克力可可双色戚风蛋糕

  • 做了不少于10次戚风蛋糕，终于成功了，记下来给网友分享用料鸡蛋6个细砂糖96克低筋面粉60克可可粉12克牛奶或水78克色拉油78克低筋面粉48克盐少许白醋少许巧克力可可双色戚风蛋糕的做法分离蛋白和蛋黄，我是用一个小碗，每次打一个鸡蛋，蛋放矮一点，不容易散黄，鸡蛋一定要冷藏，一个一...
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波浪纹双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的波浪纹双色戚风蛋糕做法

  • 波浪纹双色戚风蛋糕

  • 下面分量可以做2个4寸蛋糕或者1个6寸的蛋糕，用牙签沾一点点食用色素，这样调出来的颜色就好看多了。为了防止在烘烤的时候，颜色过深变色，所以需要在模具外包裹上一层锡纸。用料低筋面粉58克鸡蛋3个玉米油20克细砂糖33克水43克食用色素一丁点波浪纹双色戚风蛋糕的做法欢迎关注...
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「8寸菠菜酸奶双色戚风蛋糕」超详细戚风蛋糕的做法的做法步骤及图解,美味正宗的「8寸菠菜酸奶双色戚风蛋糕」超详细戚风蛋糕的做法做法

  • 「8寸菠菜酸奶双色戚风蛋糕」超详细戚风蛋糕的做法

  • 静下心来，一步步跟着做并没有难度，也许是你第一眼看着有这么多步骤觉得很复杂，当你真的用心去做的时候，就不难。今天跟大家分享菠菜汁做一个口感清新感蛋糕，真的超级好吃，菠菜用做蛋糕的色素，一点不输给抹茶粉做出的食物，菠菜的加入吃不出一点特殊异味，口感反而更加丰富醇厚。，这款...
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戚风白皮蛋糕卷（双色夹馅）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风白皮蛋糕卷（双色夹馅）做法

  • 戚风白皮蛋糕卷（双色夹馅）

  • 特点：1.区别传统蛋糕卷的黄色外皮，这个蛋糕卷是白色外皮。2.新手易操作。3.我的烤盘是30×33，用料请自行调整。用料（一）蛋糕体蛋清6个牛奶85克植物油35克低筋面粉65克砂糖50克奶粉20克（二）奶油内馅淡奶油200克抹茶粉5克食用色素紫色5滴（可没有）草莓适量戚风白皮蛋糕卷（双色夹馅）的做...
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8寸咖啡双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸咖啡双色戚风蛋糕做法

  • 8寸咖啡双色戚风蛋糕

  • 可能会有点苦但是我吃不出来用料鸡蛋5个低筋面粉90克泡打粉0.5克(可不加)盐3克水45克或牛奶色拉油30克蛋白5个糖75克柠檬汁14克黑咖啡4克(不加就是原味戚风)8寸咖啡双色戚风蛋糕的做法1蛋黄蛋清分离。2蛋黄中加入水油、面粉、泡打粉、盐、搅拌均匀。2蛋黄中加入水、油、...
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戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）做法

  • 戚风蛋糕（8寸，纸杯，双色）

  • 平时做的最多的戚风，平时老有朋友问我为什么他自己的总是烤完塌下去，里面特别底部是湿嗒嗒的，我就总结一句话～蛋白要打发到位，蛋白要打发到位，蛋白要打发到位！用料鸡蛋4个面粉80克细砂糖20➕60克牛奶（液体可以橙汁或水，酸奶可以达到80克）60-80克无味儿的油，可以是色拉油，玉米油，我用的...
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双色戚风的做法和图解 好吃的双色戚风家常做法

  • 双色戚风

  • 用料鸡蛋5个（大个，每个65g左右）低筋面粉40克+40克（可可面糊和抹茶面糊各40）牛奶40+40克（可可面糊和抹茶面糊各40g）玉米油25+25（可可面糊和抹茶面糊各25）白砂糖70克白醋3−5滴（蛋白）玉米淀粉3克（跟白砂糖混合，打发蛋白用）海盐1克（加入蛋白）双色戚风的做法准备面糊部分，两个桶分别把称好的玉...
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双色蛋糕卷(戚风蛋糕卷)的做法步骤及图解,美味正宗的双色蛋糕卷(戚风蛋糕卷)做法

  • 双色蛋糕卷(戚风蛋糕卷)

  • 这款双色蛋糕卷的黄色是原味的，绿色是菠菜汁做的，喜欢抹茶味也可以做成抹茶的，当然还可以做可可，红丝绒等等……蛋糕片用的是戚风小四卷的做法，制作的时候蛋黄糊部分两个颜色是分开做的，蛋白部分是一起打发后再分成两份用的。现在是特殊时期买不到奶油，如果喜欢奶油的宝宝加上打...
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抹茶原味双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶原味双色戚风蛋糕做法

  • 抹茶原味双色戚风蛋糕

  • 这款蛋糕是基础戚风蛋糕的进阶版，建议有成功戚风基础的烘友们尝试。蛋糕胚制作过程会用到三个搅拌盆，为了避免混淆，统一命名为“大盆”-用来打发蛋白，“中盆”-混合蛋黄糊，“小盆”-混合抹茶糊。照片里面用到了Bundt环形蛋糕模具，用任何其他形状的戚风蛋糕模具都可以的。这款戚...
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双色戚风卷的做法和图解 好吃的双色戚风卷家常做法

  • 双色戚风卷

  • 用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油45克低筋面粉50克糖粉45克柠檬汁几滴可可粉5克双色戚风卷的做法蛋白蛋黄分离（蛋白切记不能混入一丁点蛋黄，会影响打发）蛋白入冰箱冷藏（等会好打发）牛奶，玉米油搅匀乳化筛入低筋面粉，翻拌至无颗粒状态加入4个蛋黄继续翻拌均匀蛋白滴入几滴柠檬汁或者白...
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改良版双层黑芝麻酱戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的改良版双层黑芝麻酱戚风蛋糕做法

  • 改良版双层黑芝麻酱戚风蛋糕

  • 家里没有豆浆用了酸奶下次有豆浆再试试中岛老师的配方黑芝麻酱的部分由于我的芝麻酱太干所以多加了50g酸奶如果你用的芝麻酱是稀一些的也可以把材料2的酸奶去掉17cm中空模具170度30分钟用料蛋黄14个白砂糖130g色拉油130g酸奶150g低筋面粉180g黑芝麻酱265g蜂蜜220g酸奶250...
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五寸烟囱双色芝麻燕麦麸皮戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的五寸烟囱双色芝麻燕麦麸皮戚风蛋糕做法

  • 五寸烟囱双色芝麻燕麦麸皮戚风蛋糕

  • 为什么是五寸呢，因为家里有好多一次性的五寸烟囱蛋糕纸杯，其实这个量你们可以用四寸烟囱蛋糕模具做出来会更高，更好看，我是为了消耗这些纸模。所以还是建议用四寸，我做了两个，每个里面到了200克生面糊。今天特意称重分的超均匀的克重。用料鸡蛋小号（中大号可换成三个）4个蛋黄细砂...
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戚风蛋糕版全麦芝麻双色枣糕-（尽量）少油低卡的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕版全麦芝麻双色枣糕-（尽量）少油低卡做法

  • 戚风蛋糕版全麦芝麻双色枣糕-（尽量）少油低卡

  • 低卡低碳人士，止不住对枣糕的热爱，面对红枣，核桃这些高热量食材，试验了很多次，尽量将油，粉和糖做到最少，但是不影响好吃的口感(✪▽✪)——1.口感戚风蛋糕那样柔软的感觉，糕体微湿润但是不会像市售那么油润。因为粉也不多吃起来很light不会很扎实。但是好吃，配茶咖啡或者当早饭吃...
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不“气疯”的戚风蛋糕-黑芝麻戚风的做法步骤及图解,美味正宗的不“气疯”的戚风蛋糕-黑芝麻戚风做法

  • 不“气疯”的戚风蛋糕-黑芝麻戚风

  • 最近非常爱黑芝麻，做出来的甜品都是迷之美味，深深的爱上它。用黑芝麻粉做出来的戚风蛋糕实在是太美味了，连颜色我都爱的要命，哈哈哈～这里用的是直径17cm的浅井烟囱模具～用料鸡蛋4个低筋面粉65克细砂糖65克牛奶60毫升色拉油（玉米油或葵花籽油）50毫升黑芝麻粉35克熟黑芝麻1大勺（量勺...
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烫面粘米粉双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烫面粘米粉双色戚风蛋糕做法

  • 烫面粘米粉双色戚风蛋糕

  • 是有多久没用粘米粉来做戚风蛋糕了。太紧张也太快脱模了,脱到有点不漂亮😅😅喜欢它切出来每一块不一样的图案明天的早餐烫面粘米粉双色戚风蛋糕用料玉米油25克牛奶40克蛋黄2个全蛋30克粘米粉40克(过筛)蛋白2个幼糖35克可可粉1汤匙+热水备用烫面粘米粉双色戚风蛋糕的做法1...
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菠菜双色戚风蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜双色戚风蛋糕🍰做法

  • 菠菜双色戚风蛋糕🍰

  • 治愈的颜色口感软软的好吃😋用料细砂糖50+20克牛奶25克菠菜汁25克鸡蛋5个低筋面粉90克柠檬汁（白醋）几滴玉米油40克菠菜双色戚风蛋糕🍰的做法鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋清盆一定要无油无水，蛋黄中加入20克白糖，搅拌均匀蛋黄糊中倒入玉米油蛋黄糊平分为两份，一份加入25克牛奶，搅拌均匀后...
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茼蒿芝麻戚风蛋糕(咸味戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿芝麻戚风蛋糕(咸味戚风)做法

  • 茼蒿芝麻戚风蛋糕(咸味戚风)

  • 偏咸口的戚风蛋糕，加入青菜和焙熟碾碎的芝麻，咸香松软，给不爱吃青菜的宝宝吃也很合适哦！此方适合6寸模具。用料鸡蛋2个低筋粉48g茼蒿焯水后攥干50g细砂糖(蛋白)21g细砂糖(蛋黄)10g牛奶35g色拉油21g芝麻20g泡打粉2克盐2g茼蒿芝麻戚风蛋糕(咸味戚风)的做法准备材料，茼蒿焯水后攥...
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