快手版吐司玉米片蛋饼披萨

宿舍党减脂党
每天早上都想着怎么用鸡蛋吐司和芝士变着花样做早餐

用料  

快手版吐司玉米片蛋饼披萨的做法  

1. 因一个人不想吃两个鸡蛋，一个鸡蛋的话做蛋饼底略少，所以加了牛奶和鸡蛋打散，也能够增加牛奶的香滑嫩口感

2. 吐司切块，在平底锅上喷一层橄榄油（推荐减脂党买一瓶，做饭能够将油控制到最低）然后开小火煎一下，撒上香蒜片（这个也推荐大家去买一瓶，非常香，哪怕没有油烹饪的蔬菜鸡肉等撒一点也能让食物变得非常美味），盐，直至吐司快焦黄。
   

3. 将蛋液打入平底锅，开最小火（为了让蛋液慢一点熟，放入的吐司块可以粘连在蛋饼底上）转动锅让蛋液均匀成饼状后，迅速将吐司块不均匀的放在蛋液里，也可以自己加一些火腿蔬菜丁之类的，撒上撕碎的芝士片，再撒一些黑胡椒和盐，盖上锅盖焖15s（让芝士片融化）
   我还加了自己煮的红豆沙点缀了一下
   

4. 此时蛋饼能够移动的话，就完成了，直接倒在盘子上，简单美味。

5. 味道非常好，结合了芝士和鸡蛋的焦香吐司块有一种吃麦满分汉堡的感觉，我做的是咸口的，大家也可以自己发挥做甜口的，或者淋沙拉酱番茄酱之类的，都会很好吃的！
   

小贴士

全程小火，饼上料可以自由组合。
香蒜片和黑胡椒点睛之笔。