金蒜鲜虾土豆泥酥皮披萨
- 披萨
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酥皮的做法在这里
这里是两个六寸的量,从截面按下擀开铺披萨盘里就行
用料
土豆 | 1个 |
奶油奶酪(没有用牛奶或奶油) | 50克 |
火腿 | 适量 |
虾 | 6只 |
香菇 | 4朵 |
蒜 | 一头 |
黄油 | 80克 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 10克 |
芝士粉或马苏里拉 | 少量(没有可不放) |
金蒜鲜虾土豆泥酥皮披萨的做法
链接内是两个六寸盘的酥皮量
一个土豆蒸熟,加奶油奶酪,盐,鸡精,玉米油,黑胡椒,搅拌均匀
铺进饼底
虾去线,切半,留膏,锅里放黄油,炒一头蒜蓉,炒虾,火腿丁,香菇,炒香,铺在土豆泥和饼底上,撒一些芝士粉或者马苏里拉奶酪(没有都可以不放)烤箱上下火200度30分钟,酥皮起酥颜色变深就可以了,我烤了一个,另一个可以生着冷冻起来,尽快吃。吃的时候不用解冻,烤箱预热好直接放进去就行。
真的非常好吃。
小贴士
根据自己烤箱脾气调整温度和时常。做法里的所有原料用量是两个6寸披萨的用量。
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