手抓饼 苹果派

用料  

手抓饼 苹果派的做法  

1. 苹果切丁，新手小白无难度

2. 热锅放黄油，融化（顺便把两张手抓饼冰箱拿出备用）

3. 加入苹果丁，淀粉1.5勺先兑水搅匀倒入锅，盖过苹果即可，中火煮开转小火，加白糖，口味按自己的来，尝尝，不够就再加点（我喜欢七分糖的甜度)

4. 煮的时候（记得是不是翻炒下，别搭底糊了），趁手抓饼还硬，快速切1.2-1.3厘米的条状

5. 等苹果煮软，另一张手抓饼正好软了，做底胚，随便捏一下，弄成圆就行，倒入苹果丁

6. 交叉盖上条（这一步，熟能生巧，小学劳技课上得好，有优势）

7. 烤箱200度预热10分钟，正好用来刷蛋液（只要蛋黄，不要蛋清），刷完优雅推进烤箱，180度20分钟，最后五分钟，注意观察，别糊了，每家烤箱脾气不一样

8. 美味到不行！小朋友午睡起来，直接干掉半个！0难度，易上手，半小时搞定！