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- 发面配方此配方可以做两张饼。死面配方此配方可以做两张饼。牛肉馅饼此配方可以做两张饼。🔆发面：加了酵母，糖（用温水和面）醒发时间长，（一个半小时）口感暄软。适合包子，喧饼类，如糖饼、椒盐饼。死面：只用温水和面，或者用一半温热水和凉水和面。（加盐和面）醒发时间短，（20分钟）口感筋道。适...
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- 主图是商用手抓饼，耗黄油🧈用用料来自KS各路大神饼合集的做法一斤面的配方整形拼图拼到失去耐心以上是主图手抓饼第二种，家常小油饼，来自何姐小厨房配方米字切割包圆。全程不用大火，一面定型再给另一面刷油盘丝饼手法...
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- 万年定律:①水开后）土豆切厚片蒸5分钟(闷一会）→熟②水开后）蒸馒头15分钟(闷一会）→熟③一般来说，煮鸡蛋需要十分钟，用冷水下锅后，大约需要5~7分钟水开，然后再等3分钟左右，就能将鸡蛋取出来食用了（摘自百度）<未完待续>用料多种小菜谱合集的做法【黄瓜丝鸡蛋汤】:⒈水烧开,下黄瓜丝⒉...
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- 1⃣榴莲冰皮月饼2⃣榨菜鲜肉月饼3⃣鲜肉月饼用料1月饼🔸合集【小美】的做法➖➖➖➖➖榴莲冰皮月饼➖➖➖➖➖🔻【内馅步骤】：1⃣🔸将榴莲果肉400g放入主锅，以10秒/速度8打碎，取出过筛，清空主锅。2⃣🔸插入蝴蝶棒，将200克鲜奶油，1分40秒/速度2.5，打发，与过筛过的果肉混合。3⃣🔸...
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- 同样的，都是做过的一些小点心。一鼓作气发上来。总结经验：花费巨大精力和时间做出来的成品大家未必喜欢，有些简单快手的反而能大获好评。总的来说，仍需努力，照片拍得也很挫，权当纪念吧！用料各种材料适量小点心合集的做法小朋友的下午茶，烤箱版薯角煎艾饼香葱蛋糕切得很难看吃了鲍...
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- 1⃣卤牛腱子2⃣牛肉改良版3⃣牛肉干4⃣红烧牛肉5⃣6⃣用料🔸牛肉合集【小美】的做法➖➖➖➖➖➖卤牛腱子➖➖➖➖➖➖🔻【材料】：🔸腱子肉600克➕绍兴黄酒150克➕生抽50克➕老抽30克➕糖30克➕盐适量➕芫荽籽10粒➕花椒10粒➕草果30粒➕干辣椒1个➕白蔻2颗➕茴香3个➕香...
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- 不同的虾，不同的做法。用料两种方法。🦐虾🍤合集（小美）的做法➖➖➖➖➖➖油爆虾🅰➖➖➖➖➖➖1⃣🔸30克油➕10克姜➕2瓣蒜，加入主锅。3分钟/120度/速度1，爆香。2⃣🔸400克虾➕生抽20克➕料酒15克➕老抽5克，10分钟/V/反转1。（或者用小炒肉的食谱，或是高温模式10分钟。）➖➖➖➖➖...
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