好吃的甜甜圈
- 面包
- 关注:4.56K次
用料
面粉 | 500克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 250克 |
食用油 | 30克 |
糖 | 20克 |
好吃的甜甜圈的做法
鸡蛋+100g牛奶+10g糖+盐+油搅拌均匀,倒入面粉,倒入泡打粉搅拌均匀
酵母+10g糖+150g温牛奶,静置10分钟,发酵
发酵的酵母水倒入面粉中揉匀,发酵
发酵好之后分成一块一块,搓圆压扁,放置15分钟,发酵
发酵好之后手指戳冻转圈
锅里多放点油,油烧热之后转中火,把发酵好的胚放入,炸至两边金黄拿出,放凉一会晒上糖粉
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/zrprgg.html