烹调屋直接法吐司（面包机和面）
- 面包
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简单方便的做吐司方法。
用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 鸡蛋 | 个（约65克） |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 奶粉（可不要） | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
直接法吐司（面包机和面）的做法
除黄油外的材料，黄油在揉面15分钟时放入，面包机揉面45分钟至完全阶段（手套膜）。
![直接法吐司（面包机和面）的做法步骤图 第2张]( "直接法吐司（面包机和面）的做法步骤图 第2张")
揉好的面团分成三份，整型放入吐司模，放入烤箱35至38度发酵至八分满。（可用喷壶喷少少水在吐司表面，用保鲜膜封一下吐司模）
![直接法吐司（面包机和面）的做法步骤图 第3张]( "直接法吐司（面包机和面）的做法步骤图 第3张")
烤箱不用预热，盖上锡纸直接150度烤55至60分钟。（按自己烤箱温度）
![直接法吐司（面包机和面）的做法步骤图 第4张]( "直接法吐司（面包机和面）的做法步骤图 第4张")
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