烹调屋第六课 面包之甜甜圈
- 面包
- 关注：2.14W次
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 黄油 | 20克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 125～150克 |
| 糖粉（装饰） | 适量 |
第六课 面包之甜甜圈的做法
面团制作完成后分成6个60克的小面团搓圆盖保鲜膜松弛
![第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第2张]( "第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第2张")
甜甜圈的造型
![第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第3张]( "第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第3张")
制作六个，注意厚度大小均匀一致
![第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第4张]( "第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第4张")
盖保鲜膜继续松弛
![第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第5张]( "第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第5张")
取深锅倒油加热至175～180℃
![第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第6张]( "第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第6张")
甜甜圈的炸制
![第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第7张]( "第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第7张")
炸制后的甜甜圈统一撒糖粉装饰
![第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第8张]( "第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第8张")
成品制作完成考试交6个
![第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第9张]( "第六课 面包之甜甜圈的做法步骤图 第9张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/pgzj7.html
