烹调屋迷迭香手撕面包
- 面包
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方子量7寸中空模具一个
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 冰水 | 160克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 迷迭香 | 3克 |
| 涂抹材料： | |
| 迷迭香 | 10克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
迷迭香手撕面包的做法
除油外所有材料投入面包机和面程序10分钟揉至面团光滑，加入椰子油再一个和面程序揉至完全阶段。夏季面包机掀开盖子操作。
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面包机里取出放盆内，盖保鲜膜发至两倍大
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备涂抹材料:椰子油20克加迷迭香拌匀备用
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面团取出排气，擀开，切成四份，刷涂抹材料，预留部分涂抹材料刷表面
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
四份叠起来，竖着切成6份
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
阳极模具提前刷油防粘，将面团依次竖着放入模具
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱里放杯热水，面包盖保鲜膜放烤箱里二发
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
二发至两倍大，刷上剩余的涂抹材料，撒海盐装饰
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
预热好的烤箱下层，180度25到30分钟。晾凉脱模。
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
我的迷迭香，我唯一养的还不错的植物😂散养疯长😂
![迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "迷迭香手撕面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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