烹调屋自制松软美味面包
- 面包
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用料
| 水或牛奶 | 120ml |
| 细砂糖 | 40克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 4克 |
自制松软美味面包的做法
先放水或牛奶，再加入鸡蛋和盐，在一角放糖，加入黄油或食用油，放入面粉尽量让面粉覆盖整个水面，酵母放入，确保酵母不与水和盐接触。
![自制松软美味面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制松软美味面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉面约15分钟，将面放到温暖的地方发酵约20分钟，再次揉面约5分钟放入模具烘烤
![自制松软美味面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制松软美味面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
如果喜欢干果可以根据个人口味在第二次揉面时加入
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