面包烘培时间技巧和整形手法 面包 关注:4.49K次 面包,土司烘培时间,以及整形的小心得,和大家分享。 用料 都是一些面包整形手法 面包烘培时间技巧和整形手法的做法 烘烤:土司(三能金盒180度预热10分钟烤40分,夹馅的45-50分钟)(其它品牌:150度预热10分钟,烤40分,+馅延长5-10分钟)因各烤箱温差不同,可根据实际情况适当调整。 小面包:三能金色烤盘180度预热10分钟烤20分左右面包上色满意就可出炉,(如果夹馅大概在25分钟左右),其他品牌或者烤箱自带烤盘150度预热十分钟烤20分钟左右面包上色满意可以出炉,如果前10分钟上色请及时加盖锡纸。 心形技巧 1......... 继续 完成 千层手撕包的做法 整齐的一面朝上摆放 千层椰蓉土司的整形手法 450g的吐司盒 均匀分 完成 标签: 烘培 时间 面包 整形 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/25lxq.html