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基础烘焙的做法和图解 好吃的基础烘焙家常做法

基础烘焙

基础烘焙的做法步骤图,基础烘焙怎么做好吃

新手第一次做,好紧张,不是怕失败,是怕浪费食材……首先准备好材料,本人烤的五寸的,烤箱12L的小烤箱,一个鸡蛋肯定够了,不然蛋糕在烤的过程中发的高,碰到上壁会很危险,我就是个例子,没办法把上面的切掉再继续烤,不过很好吃就是卖相丑!!

用料  

鸡蛋 一个
砂糖 3汤勺
牛奶 20克
色拉油 三分之一勺
白醋 三滴

基础烘焙的做法  

  1. 首先要制作蛋黄糊,除了蛋白和2勺砂糖外,其他的都均匀混合在一起,蛋白打发5分钟左右,砂糖要分次加哦

    基础烘焙的做法步骤图,基础烘焙怎么做好吃 第2张
  2. 放烤箱,135度,先烤30分钟,拿出来用牙签插插看,是否会粘,没有的话,就进去再烤10分钟上色

    基础烘焙的做法步骤图,基础烘焙怎么做好吃 第3张
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