荷兰脆饼（视频食谱）

台湾著名的烘焙博主，妃娟的方子。
我做了一点量调整。
脆饼加上焦糖海盐奶油酱真的是好吃得不要不要的。

因为竖版视频看不了，所以视频地址：
https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5c4ec68f000000000f0208f3?xhsshare=CopyLink&appuid=5b502f0511be104613cef295&apptime=1548666595

用料  

荷兰脆饼（视频食谱）的做法  

1. 软化黄油加糖粉打发。

2. 分4次将蛋液倒入黄油中打发。如果在打发的过程中怕发生油水分离，可以再加三次蛋液以后，加入1/4的面粉搅拌均匀。

3. 面糊制作完成后，静置半小时。

4. 预热蛋卷机，取适量面糊烘烤。

5. 加上焦糖海盐酱。开吃！

小贴士

静置，静置半小时。