烹调屋烘焙兄弟1.1-薯条
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接上个白面包一起合成薯条三明治的薯条………就当单品薯条看吧……
用料
| 土豆 | 个 |
| 盐 | 克 |
烘焙兄弟1.1-薯条的做法
大概是土豆品种
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第2张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第2张")
想想汉堡王和麦当劳的薯条
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第3张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第3张")
水开。下水煮到半熟。
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第4张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第4张")
放合适的漏水容器甩一下水。(我喜欢这简单粗暴的手法。）(๑•ั็ω•็ั๑)
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第5张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第5张")
甩干薯条的目的。
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第6张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第6张")
他放进冰箱冷藏了。
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第7张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第7张")
10分钟放凉后用150度油温炸5分钟
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第8张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第8张")
捞出沥干油，再放进冷藏放凉。再拿出来用更高的190度油温复炸一次。
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第9张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第9张")
同上
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第10张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第10张")
捞出沥干油，撒盐拌匀就是好吃的薯条了！
![烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第11张]( "烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤图 第11张")
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