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彭烤的做法食谱

小山进马斯卡彭烤布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的小山进马斯卡彭烤布蕾做法

  • 小山进马斯卡彭烤布蕾

  • 用料马斯卡彭150奶油奶酪25淡奶油175g牛奶95g香草豆荚1/10根蛋黄90g细砂糖45克小山进马斯卡彭烤布蕾的做法蛋黄和细砂糖搅拌均匀淡奶油和牛奶香草豆荚，煮开离火备用奶油奶酪和马斯卡彭一起搅拌均匀缓缓加入煮好的牛奶搅拌均匀这是刚煮好的牛奶在把5加入到蛋黄糊中，搅拌均匀...
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简单易学的马斯卡彭烤桃子美食做法

  • 马斯卡彭烤桃子

  • 用料奶油克马斯卡彭烤桃子的做法马斯卡彭奶酪225g杏仁精（或香草精）少许蜂蜜45ml杏仁片25g细砂糖13g蜜桃6个无盐黄油（融化）20g①首先将蜜桃洗净，对半剖开并去掉果核，备用②将细砂糖放入小锅之中，中小火将细砂糖熬至浅琥珀色，加入杏仁片，略微翻炒后在油纸上放凉，备用③将蜜桃放入铺有...
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小山进的马斯卡彭烤布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的小山进的马斯卡彭烤布蕾做法

  • 小山进的马斯卡彭烤布蕾

  • 图片和配方来自《专业糕点师的五感秘籍》一书。5个份。好开心又找到一个消灭马斯卡彭的菜谱，上次因为做提拉米苏消耗太慢，自己吃了巨多有阴影了，再也不买500g装的马斯卡彭了。这个菜谱评分偏低原因是原方写的是蒸烤，如果没有蒸烤箱按照此温度时间会不熟，个人根据经验现在补充...
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彭泽蒸米粑的做法和图解 好吃的彭泽蒸米粑家常做法

  • 彭泽蒸米粑

  • 用料粘米粉500克开水300克熟油40克菜馅适量彭泽蒸米粑的做法米粉加入开水揉匀（好烫的，我用厨师机的，可以借助筷子拌匀再揉），中间记得把熟油加进去，成粉团备用揉成一个个小球压扁手上沾点熟油，揉面团用压片板压成均匀的面皮馅料都是提前炒好的，我是萝卜丝肉片的，里面有粉丝，香菇丁，肉...
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彭彭最爱的可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的彭彭最爱的可乐鸡翅做法

  • 彭彭最爱的可乐鸡翅

  • 用料鸡翅10个可乐瓶翅根10个酱油适量芝麻适量姜3片葱1根彭彭最爱的可乐鸡翅的做法啦啦啦小贴士下次再记录...
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马斯卡彭香草曲奇 消耗马斯卡彭的做法步骤及图解,美味正宗的马斯卡彭香草曲奇 消耗马斯卡彭做法

  • 马斯卡彭香草曲奇 消耗马斯卡彭

  • 用料黄油65克琥珀糖粉45克马斯卡彭85克香草籽1/4根低筋粉140克玫瑰盐1克马斯卡彭香草曲奇消耗马斯卡彭的做法黄油、糖、香草籽低速打匀，加入马斯卡彭打匀。低筋粉和海盐过筛、分两次加入，翻拌均匀。我用的是樱花嘴，装入油布裱花袋，再装入面糊。175度、中层、上下火、20分钟。...
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简单易学的＂彭彭家＂三明治美食做法

  • ＂彭彭家＂三明治

  • 这款三明治非常适合做下午茶点心哦用料火腿50g鸡蛋2个沙拉酱30g蕃茄1个黄瓜1根生菜1根橄榄油15g烟熏肉50g面包片300g＂彭彭家＂三明治的做法先把材料都准备好，我是超市买滴把黄瓜西红柿洗干净切好备用用橄榄油下锅煎肉煎鸡蛋把面包放下面，上面按顺序把，生菜，火腿肉，西红柿，鸡蛋。，黄...
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彭培民的做法和图解 好吃的彭培民家常做法

  • 彭培民

  • 适合所有人用料奶油克抹茶克鸡蛋两颗彭培民的做法这步很实用小贴士哈哈哈哈，就是这么简单...
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马斯卡彭的做法和图解 好吃的马斯卡彭家常做法

  • 马斯卡彭

  • 用料安佳动物鲜奶油450克酒石酸1/8t(1/4t的一半量）马斯卡彭的做法酒石酸加1t的冷开水化开备用鲜奶油倒入锅中，中小火煮到85℃（用温度计测量）加入化开的酒石酸水，不断搅拌，保持85℃，5分钟。（这时鲜奶油变得更浓稠）冷却后连锅一起放入冰箱冷藏12小时取出后，把凝结后的鲜奶油倒在纱布...
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彭氏东坡肉的做法和图解 好吃的彭氏东坡肉家常做法

  • 彭氏东坡肉

  • 用料五花肉1kg老抽生姜四片葱料酒冰糖盐彭氏东坡肉的做法把五花肉洗干净，放进锅里煮五分钟捞起来切成方块。将成条的葱和四片生姜放在砂锅底，再将五花肉的皮倒放锅底，加入一碗料酒，三分之一碗生抽，60g冰糖慢火炖一个钟头。将五花肉捞起来放盘子里，旺火蒸半个钟头。将西兰花捞过...
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彭氏馄炖的做法和图解 好吃的彭氏馄炖家常做法

  • 彭氏馄炖

  • 第一次做面食，厨艺又有了小小的进步。知足！用料酱油适量葱一根盐适量鸡蛋1个里脊7两姜粉、大料粉，胡椒粉适量白糖、葵花籽油、香油适量彭氏馄炖的做法里脊肉剁碎，葱一根剁成碎末。加入晾凉烧开的油，香油，姜粉，大料粉，白糖，酱油，盐，鸡精，顺向搅拌。正方形馄炖皮对折，两个下角捏在一起。...
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彭城鱼丸的做法和图解 好吃的彭城鱼丸家常做法

  • 彭城鱼丸

  • 彭城鱼丸是徐州很多高档酒店里面的主打菜，都由名师烹制。它讲究材料新鲜上乘，制作手法精妙细致。用清水汆熟的办法保留了鱼肉原滋原味的鲜美度。有人说正宗的彭城鱼丸颜色白嫩，质细味鲜，放在水中是圆形，落在盘中是扁形，夹在筷子上是长形，工艺高超，非一般厨师所能。用料肥猪肉15克...
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彭家豆腐的做法和图解 好吃的彭家豆腐家常做法

  • 彭家豆腐

  • 这道简单的料理与我平时尝过的豆腐滋味不同，习惯了麻婆豆腐的朋友不妨试试彭家豆腐——蚝油的鲜香与豆腐的豆香配搭的美味。用料盐水豆腐两大块绞肉100g干香菇两朵胡萝卜蒜葱耗油一大匙酱油一大匙盐味精彭家豆腐的做法盐水豆腐切大块，干香菇用水泡发后切小丁，少许胡萝卜切丁...
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简单易学的彭香的烧烤味鱿鱼美食做法

  • 彭香的烧烤味鱿鱼

  • 用料洋葱1个盐克生抽1勺料酒2勺鱿鱼须10只姜5片郫县豆瓣1勺孜然1勺彭香的烧烤味鱿鱼的做法鱿鱼、洋葱切丝备用（鱿鱼忘记拍了）鱿鱼焯水两分钟，加料酒、姜蒜去腥，两分钟后捞出控水锅中加有，少许豆瓣酱（多了会盖过孜然味），八角香叶干辣椒炒香加入焯水后的鱿鱼须翻炒2分钟，加入孜然调...
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彭公鹅的做法和图解 好吃的彭公鹅家常做法

  • 彭公鹅

  • 彭公鹅，是一道顺德特色菜。小的时候爷爷生日，他肯定会邀1/2朋友（都是厨师），一起下厨，做筵席宴请亲朋好友。当中我记忆最深刻的就是这道彭公鹅，那酸甜可口，去除了鹅的肥腻，又带有老姜的辣味，很容易令人不觉间就多吃的几块。用料鹅1只姜2斤白醋/米醋适量盐4g甜醋约2斤八角1个桂皮2块...
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彭氏葱油饼的做法和图解 好吃的彭氏葱油饼家常做法

  • 彭氏葱油饼

  • 葱油饼这个小众美食，绝非简单的一张饼而已，外行看热闹，内行看门道。和彭姐相识，就这么简简单单、平水相逢。山东女汉子不是浪得虚名的，一个小小的早餐店，彭姐夫妻俩经营得有声有色。店内供应早餐的品种有：葱油饼、鸡蛋葱油饼、老面馒头、韭菜盒子、手工打卤面、肉馅饼、小笼包、...
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彭大厨的做法和图解 好吃的彭大厨家常做法

  • 彭大厨

  • 第一次做用料000克5彭大厨的做法姜片，香叶，桂皮，八角炒香下肉炒2分钟放料酒，老抽生抽，冰糖放沸水小火1小时...
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彭水三香的做法和图解 好吃的彭水三香家常做法

  • 彭水三香

  • 室友教做的彭水三香，味道还不错哦用料鸡蛋10个猪肉（肥:瘦3:5根据自己口味）适量红薯粉适量料酒适量姜少量蒜少量盐少量豆浆袋3-4个彭水三香的做法将肉切成小条姜和蒜切末（这里我的蒜忘了切末，大家一定要切成末哦），放入料酒，盐，姜末蒜末（和平时炒肉之前腌肉差不多）腌制一小时将十个鸡...
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免烤快手马斯卡彭水果挞的做法步骤及图解,美味正宗的免烤快手马斯卡彭水果挞做法

  • 免烤快手马斯卡彭水果挞

  • 参加桂格有早范活动做的挞，现场只用了20分钟就全部完成了，堪称超快手。免烤是因为挞底是用椰子油、巧克力和即食燕麦混合凝固而成，快手且带有椰子香气+巧克力+燕麦香的复合香味，橙皮丁和南姜梅粉的加入让成品水果风味更强烈～快手又好吃，稍稍装饰下就很容易出彩哦。菜谱照片来自...
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简单易学的彭彭版八寸蛋糕美食做法

  • 彭彭版八寸蛋糕

  • 宝宝总吵着要吃蛋糕🎂，外面卖的真心不敢给宝宝吃，于是决定自己动手，虽然外观不美丽，但是满满的都是对我家小吃货的爱。用料鸡蛋240克左右低筋面粉70克糖70克蛋白50+蛋黄20牛奶或水40ml玉米油40ml柠檬几滴彭彭版八寸蛋糕的做法把所有用料准备好干净的盆加水加糖（20克）搅拌到糖完...
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马斯卡彭杏仁饼干 消耗马斯卡彭的做法步骤及图解,美味正宗的马斯卡彭杏仁饼干 消耗马斯卡彭做法

  • 马斯卡彭杏仁饼干 消耗马斯卡彭

  • 用料黄油70克琥珀冰糖粉40克马斯卡彭50克蛋1个香草籽1/4根低筋面粉140克杏仁粉30克奶粉15克玫瑰盐1克马斯卡彭杏仁饼干消耗马斯卡彭的做法黄油、糖低速打匀、加入马斯卡彭打匀。加入香草籽打匀、加入蛋打匀。加入杏仁粉、奶粉翻拌均匀低筋粉过筛，分两次加入，翻拌均匀平均分...
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彭豆带你做空气炸锅版烤红薯的做法步骤及图解,美味正宗的彭豆带你做空气炸锅版烤红薯做法

  • 彭豆带你做空气炸锅版烤红薯

  • 红薯因为富含膳食纤维，胡萝卜素，维生素以及钾，铁，铜，硒，钙等多种微量元素，深受人们的喜爱，特别是我们山东烟台的烟薯25号，因为少筋软糯香甜更是让大家喜欢，今天简易介绍一下空气炸锅烤红薯！相对来说我原本更喜欢红薯干，一般不吃红薯，近期迷上红薯了，天天烤一盘。用料红薯（烟薯25号）7根彭...
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马斯卡彭Dip（消耗马斯卡彭奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的马斯卡彭Dip（消耗马斯卡彭奶酪）做法

  • 马斯卡彭Dip（消耗马斯卡彭奶酪）

  • 这是一款菠菜奶酪蘸酱，外国人喜欢用它蘸芹菜胡萝卜等蔬菜，还可以蘸咸味苏打饼干（cracker）或者各种薯片玉米片。用料白洋葱1/2个菠菜一把马斯卡彭500g帕玛森奶酪粉1/2杯橄榄油适量盐、黑胡椒、辣椒粉适量马斯卡彭Dip（消耗马斯卡彭奶酪）的做法平底锅加热，烧橄榄油炒洋葱碎，直到洋葱...
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澳洲阿彭的脆皮烤五花的做法步骤及图解,美味正宗的澳洲阿彭的脆皮烤五花做法

  • 澳洲阿彭的脆皮烤五花

  • 原地址，存档自用用料五花肉1000克姜5片葱5根花椒适量八角适量料酒适量海盐适量五香粉2勺辣椒粉2勺孜然粉2勺白胡椒粉2勺蚝油2勺生抽适量白醋适量澳洲阿彭的脆皮烤五花的做法看图水开后关火焖15分钟这里把海盐也加进去看图用厨房纸吸干净水分之后看图看图看图看图看图看图...
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彭氏红烧肉的做法和图解 好吃的彭氏红烧肉家常做法

  • 彭氏红烧肉

  • 乃们这些入门菜品是可乐鸡翅、番茄炒蛋的人真是弱爆了。姐的入门菜就是这道红！烧！肉！虽然是张女士亲自传授，但鉴于吃过的盆友们都为之疯狂，将其冠以“彭氏”的title，我也就臭不要脸的接受了。作为一名肉食爱好者，我对红烧肉的追求是有目共睹的，我曾做过各种版本的红烧肉：炒糖色的...
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