英式核桃香蕉蛋糕【无需打发,超简易版】
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☺️几分钟就可以完全准备好进烤箱的香蕉蛋糕,无需打发超简易版的美味蛋糕,做好可以保留1周喔。冷了久放也不会干不硬,吃完会上瘾~
切块想吃热的微波炉一下还是糯香糯香的~
烤的香气飘飘,外脆内软微湿的蛋糕。
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用料
香蕉 | 4-5根 |
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 100克 |
苏打粉 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
植物油/黄油 | 30克 |
红糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
核桃仁/坚果类 | 随意 |
香草精 | 1勺 |
肉桂粉 | 1-2勺 |
英式核桃香蕉蛋糕【无需打发,超简易版】的做法
简单的把材料准备好😉
🥣红糖和融化好的黄油🧈或植物油,搅拌均匀后打入鸡蛋🥚继续搅拌。然后把🍌香蕉泥也加入红糖的大碗里,加泡打粉或苏打粉,肉桂粉,香草精,盐🧂搅拌均匀、
🥣 最后加入面粉和坚果🌰轻轻搅拌均匀,到看不到白色面粉浓稠度如图。放入自己喜欢的任何形状的模具里再撒上一层坚果🌰、
准备进烤箱啦~放入预热好的烤箱190度,烤45分钟。🤤请享受一下香到灵魂飞起这段的美好时间、
烤完脱盘切开,果仁和外皮脆脆的里面还是软带微湿🤤、 放冷了吃也一点都不会硬或者干、动手做起来吧、
又烤了一个冷热都好吃到流泪,里面还有坚果和香蕉颗粒🤤
小贴士
香蕉不够熟 可以用微波炉加热两分钟,再压烂,这样香蕉会更香甜、
因为本人在减肥,所以这个是超低糖版的,还可以放更少红糖、
喜欢甜一点的就多加点糖、
不过香蕉本身就很甜了☺️
大家随便发挥吧,这个版本0失败、
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