流心芒果🥭慕斯

芒果爱好者撸起来😏

用料  

流心芒果🥭慕斯的做法  

1. 把奥利奥饼干🍪夹心刮掉（夹心可以给小孩吃了）放入袋子用擀面杖碾碎放碗里备用。芒果切丁备用。                                               柠檬🍋切半把汁挤出来备用。                             吉利丁泡冷水备用。                                       黄油隔水融化后倒入装有奥利奥碎的碗里搅拌均匀后，在模具内铺张油纸倒入搅拌过的🍪碎铺平、压实！入冷冻室让它感受寒风刺骨的凛冽20分钟😂

2. 泡软的吉利丁片隔水融化。

3. 芒果350克，加人糖、柠檬汁搅打成泥状取出。取50克芒果泥出来作为流心。另外300克芒果泥把融化后的吉利丁片倒入。让它们一起搅拌搅拌搅拌。备用。

4. 奶油打发到6分发后倒入混有吉利丁片的芒果泥中，搅拌。

5. 取出冰箱里的模具，倒入芒果泥三分之一。开始铺芒果，放芒果流心泥。继续倒入慕斯液体。

6. 三分之二继续铺芒果，铺流心。然后在倒满慕斯液体。

7. 放冰箱冷藏4个小时以上，最好能过夜。

8. 第二天拿出来脱模。拿吹风筒热风对着周围吹一下就脱得出来了。

9. 开切。满满的果肉。带着夹心。爽歪歪！

10. 甜而不腻。满口芒果香。