美善品—核桃红枣蛋糕
- 蛋糕
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用料
核桃 | 50克 |
红枣 | 100克 |
红糖 | 80克 |
低面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 6个 |
水 | 130克 |
油 | 30克 |
美善品—核桃红枣蛋糕的做法
200克红枣放网蓝5分钟/50度/5速洗净。
洗净后放入主锅30秒/5速去核,把去核红枣加130克水6分钟/100度/小勺煮熟,加入30克油3秒/6速拌匀,出锅放碗里备用。
主锅洗净无油无水,放入红糖10秒/10速打磨,放入蝴蝶棒,打入6个鸡蛋12分钟/40度/4速打发。
放入红枣,筛入低筋面粉3秒/3速拌勺。
倒入烤盘,撒上核桃,芝麻,放入预热好的烤箱180度/25分钟,出炉倒扣放凉切块。
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