蛋糕口感的奶香玉米饼

用料  

蛋糕口感的奶香玉米饼的做法  

1. 玉米面，白面，酵母，牛奶，鸡蛋放到一个盆里。玉米面和面粉的比例是1:1

2. 用温水搅成流动的糊状

3. 盖上盖子，发酵

4. 发酵成起泡泡就可以了

5. 平底锅加热，小火不放油，倒入一勺玉米糊，先别动它

6. 等一面有小泡泡的时候在上面洒几滴油，翻面

7. 再刷上一层油，出锅。像松饼一样松松软软的玉米饼就好了。

小贴士

没有小贴士，就是这么简单。还是得说两句，其实这个油啊可刷可不刷，感觉不刷的做出来更好看。