香蕉黄桃蛋糕
- 蛋糕
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写给自己看的,免得成为绝版作品再也做不好了
用料
香蕉1只 | |
鸡蛋3个 | |
黄桃1个 | |
红枣3 | |
黑麦粉160克 | |
全麦90克 | |
巧克力10克 | |
盐4克 | |
酵母4克 |
香蕉黄桃蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离,蛋黄和180ml水黄油10克打散,蛋清打到起泡
香蕉打成泥黄桃切丁和红枣片荞麦酵母盐,蛋黄液混在一起搅匀,加入二分之一蛋清液搅匀,再加入二分之一再搅匀,烤40分钟
烤10分钟后在上面撒点巧克力片和小米希片
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