白云朵朵雪媚娘,只需要简单两步,给雪媚娘换个新造型吧
- 蛋糕
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上次的粽子造型被你们抱怨太难,这次来个简单的。只需在原有的雪媚娘上添加两步,就可以收获这只小可爱喽!
用料
糯米粉 | 45克 |
玉米淀粉 | 13克 |
细砂糖 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
黄油 | 18克 |
奶油 | 120克 |
加奶油里的糖 | 10克 |
水果 | 适量 |
红、黑色素 | 适量 |
以上材料可做4个 |
白云朵朵雪媚娘,只需要简单两步,给雪媚娘换个新造型吧的做法
将雪媚娘皮除黄油以外的材料先混合均匀,再过筛一遍。
水开后上锅蒸15分钟蒸熟,再趁热加入18克黄油,等到不那么烫手就可以带上手套揉面。
揉好的面团分出两个5克左右的面团,分别加红色、黑色素揉匀,放进冰箱冷藏。
120克淡奶油加10克糖打发至硬挺状态。
冷藏好的面团分成四份,每一份擀薄。
中间加入奶油。
自己喜欢的水果,再盖一层奶油。
包起来。
以上做法和普通雪媚娘步骤都一样。普通雪媚娘做到这一步就可以吃了,想做云朵造型的话往下看,将包好的雪媚娘放进冰箱冷冻半小时。
冻好后更更容易做造型,用刮板将表面按平,再压出四个印。
再将表面压平整,底部按平一些。
看视频。
用刚才的红黑面团做好眼睛,嘴巴和腮红。
很可爱有木有???
冻硬后再切表面会比较平整。这是芒果的。
青提的。
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