狗狗生日蛋糕(派)
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我家宝贝1岁生日,为他diy个蛋糕庆生…没有放任何调味和面粉,都是些狗狗能吃的蔬菜和肉类…与其说是蛋糕,可能说是派比较贴切哈~我自己尝了一点,味道ok😝
这个是8寸的分量~
用料
南瓜 | 1000g |
紫薯 | 250g |
土豆 | 250g |
西兰花 | 200g |
胡萝卜 | 1条 |
牛肉 | 750g |
鸡胸 | 500g |
羊奶粉(兑水) | 适量 |
卵磷脂(装饰) | 随意 |
消食片(装饰) | 随意 |
狗狗生日蛋糕(派)的做法
南瓜、紫薯、土豆分别切片蒸熟、压泥,西兰花焯熟切碎、胡萝卜切碎
鸡胸、牛肉切粒搅碎
各种材料放入模具,压紧…长图显示不全…看文本⬇️
紫薯(底层)—>鸡胸+蛋黄拌匀—>西兰花—>牛肉+胡萝卜+蛋黄拌匀—>南瓜(顶层)上下180度烤1小时…我做的是8寸,为保证熟,烤的时间稍长…
稍稍放凉后脱模,脱模时可能有肉汁流出,不要慌…丑是暂时性的…尴尬期…你懂的😏多余水分流出来以后就好多了哈~
放凉后,土豆泥+羊奶(羊奶粉兑水)稀释至不滴漏状态,抹于表面遮丑😂要注意的是土豆泥太硬会很难抹和干裂,太软成不了形会滴漏喔~软硬度不知道怎么形容,大家自己拿捏一下…
装饰…我用了消食片和卵磷脂…我没有什么艺术天分…中间那坨,本来想画些什么…后来小手抖一抖…哈哈哈哈哈哈哈…放弃了😓乱糊了一下…这样看来也不太丑😁done!
狗狗们一下子就秒完了~😋
切面很colourful~美美哒😜
附我家宝贝肉照一张,希望小宝贝健康快乐~❤️
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