烹调屋芝士慕斯
- 蛋糕
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用料
| 奶油奶酪 | 240克 |
| 黄油 | 20克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 吉利丁粉 | 10克 |
| 水 | 130克 |
芝士慕斯的做法
奶油奶酪+黄油室温软化，whip匀
吉利丁粉加代糖用水化开
前两步倒一起继续whip一下
奶油打发
前面拌好的糊和奶油搅拌一起，放冰箱4小时。
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用料
| 奶油奶酪 | 240克 |
| 黄油 | 20克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 吉利丁粉 | 10克 |
| 水 | 130克 |
芝士慕斯的做法
奶油奶酪+黄油室温软化，whip匀
吉利丁粉加代糖用水化开
前两步倒一起继续whip一下
奶油打发
前面拌好的糊和奶油搅拌一起，放冰箱4小时。
