🔥〈台式〉‼️牛轧夹心饼干😍超简单💥
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📌饼干系列🔅No.5
今天我们来做一款超简单的(原味)台式牛轧夹心饼干,🤩只要有饼干,新手都可以做的原味牛轧夹心!⭐️
📍注:需要用到原味苏打饼干哦!
用料
原味苏打饼干 | 约2大包 |
黄油 | 110克 |
棉花糖 | 280克 |
奶粉 | 95克 |
水怡 | 25克 |
🔥〈台式〉‼️牛轧夹心饼干😍超简单💥的做法
准备好材料
将黄油倒入不粘锅
注:一定要用不粘锅大火加热至融化
再加入棉花糖
转小火,加热棉花糖,不停的用刮刀拍扁棉花糖翻拌∽∽
(注意是小火!)3/4棉花糖融化时加入奶粉
注:锅底放有导热板的放奶粉后就可以关火用刮刀以翻拌的形式从锅底翻到正面,并把周围棉花糖都刮到中间
再加入水怡翻拌均匀即可
原味牛轧糖夹心就做好了😍
拿出两片苏打饼干
取一小团牛轧夹心,放入其中一片饼干中间
轻轻按压夹心,铺平整面即可∽
注:不要太用力,苏打饼干容易碎哦!盖上另一片饼干,一片牛扎夹心饼干就做好啦!🤩
牛轧夹心饼干就做好了,超简单,快来试试吧‼️😊
用包装袋装好,还可以送人哦^ω^
小贴士
1.一定要用不粘锅,不要用其他锅,否则会粘锅哦!
2.关键要把控好火侯,不要一直大火烧!
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