可可脆片珍妮脆脆可可脆脆巧克力脆片
- 甜品
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简简单单的脆片,很好吃,不会出油,做过很多次,朋友们也很喜欢,算是快手甜品!上面的坚果可以是夏威夷果,杏仁,花生等等
用料
黄油(果仁) | 4克 |
夏威夷果(果仁) | 65克 |
糖浆(果仁) | 6克 |
巧克力(果仁) | 5克 |
蛋白 | 40克 |
砂糖 | 35克 |
融化的黄油 | 45克 |
低筋面粉 | 30克 |
可可粉 | 5克 |
可可脆片珍妮脆脆可可脆脆巧克力脆片的做法
首先准备好材料,夏威夷果剥的时候一定要小心。
把夏威夷果切成稍微小一点的果碎,把果仁类材料混合备用
把蛋清稍微打发,倒入砂糖,黄油,可可粉低筋粉搅拌均匀然后放入裱花袋挤成小圆。在小圆上放上拌好的果仁。
烤箱预热180度,上下火180,十五分钟即可!
晾干就会很脆
吃一片很健康,也很美味!
小贴士
注意拌果仁的时候一定要加糖浆或者水饴或者麦芽糖哦,这样果仁才粘得住,不会掉下来!
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