水晶豆沙丸
- 饼干
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很简单的一道点心,外层很Q,里层粉沙粉沙的。
最重要的是做法超简单。
用料
豆沙(自己做的) | |
西米 | |
水 |
水晶豆沙丸的做法
准备豆沙,西米
将开水倒入西米中,不要太多,西米能够黏上就可以了。
豆沙揉成小球备用
用勺子装一勺西米放在手上,左手压右手,将西米压扁,揉好的豆沙球放在右手中,用西米裹上。没裹好的补上西米粒。
开蒸。水烧开,架上蒸锅,将西米球放在蒸锅上,留有一定间隙。蒸四十分钟即可。
小贴士
可以用很多东西代替豆沙的,比如肉,莲蓉,等等等等
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